lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Jalan-jalan ke Cianjur, jangan lupa untuk mampir ke Sate Maranggi Sari Asih.
Sate Maranggi Sari Asih memang sudah cukup populer di kalangan para pecinta kuliner.
Sebab, warung ini menjual sajian sate sapi dengan perpaduan yang cukup unik.
Jika pada umumnya menggunakan sambal kacang atau kecap, beda halnya dengan sajian sate sapi di Sate Maranggi Sari Asih.
Baca juga: Sate Padang Legendaris di Jakarta Selatan Laku 13.000 Tusuk Sehari, Laris Banget!
Sate Maranggi Sari Asih memiliki keunikan tersendiri lantaran disajikan dengan sambal oncom.
Tak hanya itu, terdapat pula menu ketan bakar yang bisa menjadi sajian pendamping untuk menyantap sate maranggi.
Hal itu diungkapkan oleh Gharda, seorang food vlogger yang sempat mengulas kelezatan Sate Maranggi Sari Asih.
Melalui akun Youtube-nya, @Evan Media, yang dikutip TribunTravel, Sabtu (11/9/2021), Gharda sempat berbincang dengan penjual Sate Maranggi Sari Asih.
Menurut penuturan penjual, Sate Maranggi Sari Asih sudah buka sejak tahun 2000 silam.
Baca juga: Uniknya Sate Kambing Pak Meyet di Jogja, Bumbu Kacang Dicampur Kuah Gulai
Sebelum pandemi, warung sate sapi khas Cipanas ini buka selama 24 jam penuh.
Bahkan saat dini hari, Sate Maranggi Sari Asih masih ramai diserbu para pelanggan setianya.
"Sebelum pandemi buka 24 jam, tiap hari ramai. Malam hari pun masih banyak yang beli," kata penjual.
"Pas shubuh juga masih banyak yang beli, jadi bakar terus, gak ada berhenti. Apalagi kalau malam Minggu, udah pasti penuh," imbuhnya.
Namun setelah pandemi, Sate Maranggi Sari Asih hanya buka dari 07.00 - 21.00 WIB.
Baca juga: Warung Sate Kelinci Super Laris di Jogja, Ada Menu Langka yang Jadi Best Seller
Lantaran ramai pembeli, tempat untuk membakar sate juga dibuat cukup besar.
Dalam sekali proses pembakaran, penjual mengaku bisa memuat hingga 200 tusuk.
Terdapat 2 menu sate yang bisa dipesan, yakni sate campur lemak dan sate daging polos.
Sate campur lemak dibanderol dengan harga Rp 3.000 per tusuk, sementara sate daging polos seharga Rp 4.000 per tusuk.
Baca juga: Sate Petir Legendaris di Jogja, Pencinta Kuliner Pedas Wajib Coba
Sebagai pelengkap, pengunjung juga bisa memesan ketan atau nasi putih dengan harga Rp 3.000.
Soal rasa tak perlu diragukan lagi, tentunya sangat nikmat dan bikin ketagihan.
Gharda menjelaskan bahwa sajian sate sapi yang dipadukan dengan samabl oncom dan ketan sangatlah unik.
Terlebih dengan kualitas daging sapi dan lemak yang membuat cita rasanya semakin lezat.
"Dagingnya empuk banget, lemaknya juga kenyal banget. Ini tuh dominan ke arah manis dan ini aku suka banget," kata Gharda saat mencicipi sajain Sate Maranggi Sari Asih.
"Kalau sambal oncomnya lebih ke pedas, asin, gurih. Ketika dicampur, jadi perpaduan yang unik. Ini wajib dikunjungi sih kalau lagi ada di daerah Cipanas," pungkasnya.
Tertarik untuk mencicipinya?
Langsung saja datang ke Sate Maranggi Sari Asih di Jalan Raya Pacet, Cipendawa, Pacet, Kabupaten Cianjur, Jawa Barat.
Baca juga: Eks Chef Restoran Jualan Sate di Pinggir Jalan, Saking Enaknya Pernah Diborong Raffi Ahmad
Baca juga: Sate Kuah Bang Anek, Sajian Kuliner Khas Pontianak di Jakarta untuk Sarapan
(TribunTravel.com/Mym)
Baca selengkapnya soal rekomendasi kuliner di sini.
