lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Sayap ayam goreng menjadi satu di antara hidangan favorit bagi sejumlah orang di belahan dunia.
Ada beragam cara untuk menikmati sayap ayam goreng, di antaranya dicocol dengan saus dulu atau dimakan secara langsung.
Nah, seorang pria asal Perth, Seva Mozhaev (30) memiliki cara unik saat memakan sayap ayam goreng.
Baca juga: Heboh Penjual Sate Tolak Terima Uang Baru Rp 75.000, Videonya Viral di Medsos
Cara makannya yang tidak biasa ini menjadi viral di TikTok.
Dilansir dari news.com.au, Sabtu (15/5/2021), pria Perth ini pun mendadak viral karena caranya memakan sayap ayam goreng.
Ia mengaku menemukan cara makannya ini dengan tidak sengaja.
"Saya tidak pernah benar-benar ingin menjadi penikmat makanan, itu bukan keahlian saya, saya adalah fotografer pernikahan," kata Mozhaev.
Meski bukan profesinya, Mozhaev mengaku jika dia suka makan sayam ayam goreng dan memiliki beberapa cara unik untuk menyantapnya.
Cara unik ini ia dapatkan beberapa tahun lalu saat mengunjungi Amerika Serikat.
"Kami sedang makan di bar dan saya melihat sayap ayam, dan memutuskan pergi sembari berpikir, 'bagaimana cara makan sayap ayam ini tanpa berantakan dan tidak terlalu merepotkan?'," sambungnya.
Mozhaev kemudian mengetahui bahwa penggemar sayap ayam lainnya makan dengan cara ini.
Baik dengan mencengkeram pangkal tempat dua tulang sayap bergabung dan merobek daging dengan mulutnya atau menghilangkan dulu dua tulang sebelum memakan sayap.
"Saya bersama istri saya berada di sebuah restoran dan mereka memiliki sayap ayam goreng. Dan saya seperti, 'Oh keren, saya akan melakukan cara unik tersebut dan mari kita buat video TikTok'," lanjutnya.
Dia kemudian merekam saya saat memakan sayap ayam goreng tersebut dan mengunggahnya di Tiktok.
Tapi siapa sangka, video cara makan sayap ayam gorengnya ini menjadi viral di TikTok.
Ia pun mengunggah video lanjutan tentang cara makan sayap ayam goreng lainnya, yang membuat orang terpesona dan takjub.
"Itu adalah bakat dan anugerah" tulis seseorang.
"Saya belum makan daging dalam tiga tahun, namun saya ingin sayap ayam sekarang hanya melihat Anda memakannya," komentar yang lain.
Seorang lainnya berkomentar, "Ini adalah salah satu cara mudah yang tidak pernah saya ketahui."
"Apakah itu sihir? Bagaimana bisa" tulis orang lain yang terkejut.
Tetapi pertanyaan yang paling mendesak adalah apakah kamu benar-benar memakan tulang rawan?
"Mereka tidak percaya kamu memakan tulang rawan," kata Mr Mozhaev sambil tertawa.
"Saya berasal dari Rusia, saya bermigrasi ke sini ketika saya berusia tujuh tahun. Saya akan melihat ibu saya memakan sayap atau drum stick dan dia akan makan sampai ke tulang dan tidak ada tulang rawan yang tersisa atau apa pun," kata Mozhaev.
Dia mengakui tulang rawan itu agak kenyal.
"Teksturnya sedikit berbeda, ini hanya sedikit bonus bagi saya, tetapi itu benar-benar membuat orang ketakutan, terutama ketika mereka takut video itu berderak," kata Mozhaev.
Mozhaev pun kini telah menampilkan keterampilan makan sayap ayamnya dalam sebuah video baru di mana dia bekerja sama dengan Red Rooster untuk mempromosikan Spicy Buttermilk Wings baru mereka.
"Mereka di atas sana dengan beberapa sayap terbaik yang pernah saya coba dari sebuah restoran cepat saji," katanya tentang sayap baru tersebut.
"Saya sangat pilih-pilih dengan makanan saya, itu harus dimasak dengan baik dan harus ada jumlah daging yang layak di sana dan mereka mencentang semua check list saya," lanjutnya.
Cara makan sayap ayam
Langkah pertama, menurut Mozhaev, adalah memastikan sayap berada pada suhu yang dapat dimakan.
"Jika kamu ingin mencobanya, pastikan sayap sudah agak dingin," katanya.
"Kamu harus mencengkeramnya cukup kuat untuk menarik sayapnya keluar, tulangnya keluar," imbuhnya.
Mozhaev menambahkan, "Setelah cukup dingin, yang perlu kamu lakukan adalah menemukan dua tulang di mana mereka bergabung bersama di bagian atas tulang rawan dan memisahkannya."
"Kemudian saya biasanya mendapatkan tulang besar dulu karena itu yang paling sulit untuk ditarik, ditarik dan dipelintir," ungkapnya.
"Jika dimasak dengan cukup baik, itu akan menjadi seperti mentega," pungkas Mozhaev.
Tonton juga:
Baca juga: Viral di Medsos, Ikan yang Tampak Aneh dan Menyeramkan Terdampar di Pantai, Dari Mana Asalnya?
Baca juga: Viral di Medsos Tamu Bobobox Mengaku Direkam saat Mandi, Manajemen Hotel Beri Klarifikasi
(TribunTravel.com/ Ratna Widyawati)
Baca selengkapnya seputar Video Viral di Medsos, di sini.
