lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Buka puasa nanti mau makan pakai apa?
Jika belum terpikir, kamu bisa memasak tumis taoge untuk menu buka puasa.
Taoge merupakan bahan makanan yang sehat dan mudah untuk diolah.
Berikut 3 resep tumis taoge yang dirangkum TribunTravel dari Sajian Sedap.
Waktu: 25 Menit
Sajian: 2 Porsi
Bahan:
150 gram taoge
10 butir telur puyuh rebus, kupas
5 butir bawang merah, iris
3 siung bawang putih, iris
2 buah cabai hijau besar, iris serong
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
2 sendok teh saus teriyaki
50 ml air
1 batang daun bawang, potong serong
1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara membuat:
1. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hijau sampai harum.
2. Masukkan telur puyuh, garam, merica bubuk, dan saus teriyaki. Aduk rata.
3. Tuang air. Didihkan. Masukkan taoge dan daun bawang. Aduk sampai matang.
Resep Cah Taoge Teri
Waktu: 20 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:
50 gram teri nasi, cuci, goreng
250 gram taoge, bersihkan
4 siung bawang putih, diiris tipis
5 butir bawang merah, iris halus
3 buah cabai hijau keriting, diiris miring
4 buah cabai merah keriting, diiris miring
3 tangkai kucai, potong 4 cm
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
50 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara membuat:
1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabai merah dan cabai hijau. Aduk rata.
2. Tambahkan taoge, kucai, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang air. Aduk hingga matang.
3. Masukkan teri. Aduk rata.
Resep Tumis Taoge Ikan Asin
Waktu: 30 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:
50 gram ikan gabus, diseduh, dipotong kotak, digoreng
250 gram taoge
3 siung bawang putih, iris halus
2 buah cabai merah besar, iris serong
2 sendok teh kecap ikan
1/4 sendok teh merica bubuk
3 tangkai kucai, dipotong 3cm
1 sendok makan minyak wijen untuk menumis
Cara membuat:
1. Panaskan minyak wijen. Tumis bawang putih dan cabai merah sampai harum.
2. Masukkan ikan gabus. Aduk rata. Tambahkan taoge, aduk sampai setengah layu. Masukkan kecap ikan dan merica bubuk. Aduk rata.
3. Masukkan kucai. Aduk rata. Angkat.
Baca juga: 5 Resep Nasi Bakar Enak untuk Menu Buka Puasa, Cobain Nasi Bakar Serundeng Ikan
Baca juga: Selain Gulai Cubadak, Ini 5 Kuliner Serba Gulai Khas Sumatera Barat untuk Menu Buka Puasa
Baca juga: 7 Tempat Wisata Gratis di Malang untuk Dikunjungi Warga Lokal yang Tak Mudik
Baca juga: Larangan Mudik Lebaran 2021, Tol Jalan Layang Mohamed Bin Zayed Akan Ditutup Sementara
Baca juga: Tekwan dan 6 Kuliner Khas Palembang yang Cocok Disantap untuk Menu Sahur
Berita lain terkait menu buka puasa
