lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Kangkung merupakan sayuran yang cukup digemari, karena enak diolah jadi aneka tumisan dan cocok disantap dengan bermacam lauk.
Kalau ingin buka puasa dengan tumis kangkung, coba buat resep tumis kangkung tauco ala restoran.
Resep tumis kangkung tauco ala restoran ini rasanya istimewa dan cocok buat menu buka puasa.
Tumis kangkung tauco ala restoran semakin nikmat disantap dengan aneka lauk dan gorengan.
Berikut TribunTravel merangkum resep tumis kangkung tauco ala restoran yang mudah dimasak di rumah untuk menu buka puasa.
Bahan-bahan
Bahan
- 300 gram kangkung, disiangi
- 2 sdm tauco
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas
- Minyak goreng untuk menumis
- 4 buah cabai hijau, iris serong
- 2 cm jahe, digeprek
- 3 siung bawang putih
- 1 buah bawang bombai
Langkah Pembuatan
-
Tumis bawang bombai, bawang putih, cabai hijau, jahe, lengkuas, dan daun salam hingga harum.
Tambahkan taoco, aduk hingga tauco matang dan tercampur.
-
Masukkan kangkung, aduk-aduk hingga bumbu meresap.
Tambahkan kaldu bubuk atau garam jika dirasa kurang sedap.
Tumis kangkung tauco ala restoran siap disajikan untuk menu buka puasa.
