Breaking News:

Rekomendasi Kuliner

6 Sajian Sambal Khas Jawa Barat, Pedasnya Nikmat Bikin Banjir Kringat

Mengenal 6 sajian sambal khas tanah Pasundan Jawa Barat yang pedasnya bikin ketagihan.

KOMPAS/MOHAMMAD HILMI FAIQ
Ilustrasi sambal terasi khas Jawa Barat 

TRIBUNTRAVEL.COM - Bagi sebagian besar warga Jawa Barat tidak lengkap rasanya makan tanpa sambal.

Cita rasanya yang pedas, selalu menggoda banyak lidah untuk tidak berhenti menyantapnya.

Saking populernya, sambal khas Jawa Barat bahkan terdiri dari berbagai varian dan punya cita rasa yang autentik

Sambal khas Jawa Barat inilah yang dihidangkan sebagai pendamping makanan dan kerap disantap bersama aneka lalapan.

Baca juga: Ada Pencok Hiris hingga Kadedemes, 5 Kuliner Khas Pedalaman Sunda ini Rasanya Autentik Banget

Dirangkum dari berbagai sumber, berikut ragam sambal khas Jawa Barat selengkapnya.

1. Sambal Dadak

Sambal dadak dalam bahasa Indonesia berarti sambal yang baru saja dibuat.

Sambal ini bahan dasarnya menggunakan cabai rawit merah, garam, gula pasir, terasi, dan tomat.

Agar lebih nikmat sambal dadak biasanya kerap diberi tambahan berupa air perasan jeruk limau jadi semakin segar.

2. Sambal Cibiuk

Halaman
1234
Ikuti kami di
Penulis: Zainiya Abidatun Nisa'
Editor: Rizky Tyas Febriani
Sumber: Tribun Travel
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved