Breaking News:

Rekomendasi Kuliner

Ada Pencok Hiris hingga Kadedemes, 5 Kuliner Khas Pedalaman Sunda ini Rasanya Autentik Banget

Mengenal 5 kuliner khas pedalaman Jawa Barat mulai dari pencok hiris hingga kadedemes yang rasanya otentik.

Instagram/@janaifa_f
Pencok hiris merupakan satu di antara kuliner khas pedalaman Jawa Barat 

TRIBUNTRAVEL.COM - Provinsi Jawa Barat terkenal memiliki segudang kuliner yang bikin lidah ketagihan.

Saking lezatnya, banyak dari kudapan khas Jawa Barat yang terkenal hingga ke berbagai penjuru kota.

Meski demikian, rupanaya Jawa Barat masih punya kuliner khas desa pedalaman yang mungkin belum banyak diketahui.

Pedahal kuliner khas pedalam Jawa Barat ini punya cita rasa khas dan benar-benar otentik.

Baca juga: 8 Kuliner khas Sunda yang Cocok Jadi Menu Sarapan, dari Nasi Timbel hingga Nasi Tutug Oncom

Dirangkum dari berbagai sumber, berikut 5 kuliner khas pedalaman Jawa Barat selengkapnya.

1. Pencok Hiris

Pencok hiris merupakan satu di antara kuliner khas pedalaman Jawa Barat
Pencok hiris merupakan satu di antara kuliner khas pedalaman Jawa Barat (Instagram/@janaifa_f)

Pencok hiris merupakan kuliner tradisional khas dari masyarakat Pajampangan, selatan Kabupaten Sukabumi.

Pencok hiris adalah racikan sambal khas Sunda yang dipadukan dengan kacang hiris.

Di beberapa daerah kacang hiris juga dikenal dengan nama kacang gude, kacang kayo atau kacang bali.

Untuk sambalnya sendiri terdiri dari cabai rawit, kencur, kemangi, garam, terasi, dan gula.

Halaman
1234
Sumber: Tribun Travel
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved