lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Sahur mengharuskan untuk makan makanan bergizi agar puasa lancar.
Olahan sayur bisa menjadi salah satu pilihan untuk menu sahur.
Mengolah sayur pun tidak begitu sulit, salah satunya bisa ditumis.
Berikut TribunTravel membagikan 3 resep tumis sayur praktis untuk menu sahur.
1. Tumis bayam
Selain dimasak menjadi sayur bening, bayam juga bisa diolah dengan cara ditumis.
Sebelum mulai memasak, siapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang diperlukan.
Di antaranya bayam, bawang merah, bawang putih, garam, gula pasir, saus tiram, dan lengkuas.
Cara membuatnya pun mudah, tumis bawang merah, bawang putih, dan lengkuas sampai harum.
Kemudian masukkan daun bayam yang sudah disiangi dan tambahkan sedikit air.
Sambil menunggu tumis bayam matang, masukkan garam, gula pasir, dan sedikit saus tiram.
Memasak tumis bayam tak perlu waktu lama, karena bayam mudah lunak.
2. Tumis taoge tahu
Tahu merupakan bahan makanan yang mengandung cukup tinggi protein.
Makanan ini tentu cocok diolah bersama taoge yang juga kaya manfaat.
Untuk memasak tumis tauge tahu, siapkan taoge, tahu putih, bawang merah, bawang putih, garam, saus tiram, dan daun salam.
Pertama, potong dadu tahu putih dan kemudian digoreng setengah matang.
Selanjutnya, tumis bawang merah, bawang putih, dan daun salam hingga harum.
Masukkan taoge bersama garam, saus tiram, dan sedikit air.
Tunggu hingga air menyusut, masukkan tahu, dan tumis tauge putih siap disantap untuk menu sahur.
3. Tumis sawi putih
Sawi putih mengandung serat yang baik dikonsumsi untuk menu sahur.
Pertama, siapkan sawi putih, wortel, bawang merah, bawang putih, garam, kaldu bubuk, dan gula pasir.
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, kemudian masukkan wortel.
Tambahkan sedikit air, lalu masukkan sawi putih setelah wortel agak lunak.
Beri garam, kaldu bubuk, dan gula pasir, kemudian tunggu hingga air sedikit menyusut.
Jika suka, boleh menambahkan potongan sosis atau bakso agar rasanya lebih mantap.
(TribunTravel/Sinta)
Baca juga: Teh Herbal dan 4 Minuman Pencegah Asam Lambung yang Aman Diminum saat Sahur dan Buka Puasa
Baca juga: 10 Tips Puasa Bagi Penderita Maag, Sebaiknya Hindari Makanan Tinggi Lemak
Baca juga: 3 Resep Makanan Kering yang Praktis dan Awet untuk Menu Sahur, Cocok Buat Anak Kost
Baca juga: Buka Puasa di Bandung? Jangan Lupa Mampir ke 5 Pasar untuk Berburu Takjil ini
Baca juga: 6 Jajanan Tradisional dari Ketan, Ada Lemper, Lupis hingga Bubur Ketan
Berita lain tentang menu sahur
