lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Daging sapi merupakan bahan makanan yang cukup mudah diolah menjadi beragam masakan.
Di Indonesia, setiap daerah hampir punya kuliner khas yang terbuat dari daging sapi.
Aneka daging sapi'>olahan daging sapi khas berbagai daerah di Indonesia pun cocok jadi menu buka puasa maupun menu sahur.
Selain tinggi protein, daging sapi juga punya manfaat baik untuk kesehatan, asalkan bisa memilih bagian daging sapi yang pas dan tanpa lemak.
Berikut TribunTravel merangkum aneka daging sapi'>olahan daging sapi khas berbagai daerah di Indonesia buat menu sahur dan buka puasa.
1. Rendang, kuliner khas Padang untuk menu sahur dan buka puasa
Rendang merupakan kuliner khas Padang dengan bumbu rempah khas, aromanya sedap dan rasa lezat yang membangkitkan selera makan.
Rendang merpakan kuliner khas Padang untuk menu sahur dan buka puasa karena bisa disimpan dalam jangka waktu lama di dalam lemari pendingin.
Jika ingin menyajikan rendang untuk menu sahur, kamu bisa menghangatkannya.
Rendang sangat nikmat disantap dengan nasi hangat dan kuah sayur khas Minang sebagai pelengkap.
2. Rawon, kuliner khas Jawa Timur untuk menu sahur dan buka puasa
Rawon merupakan kuliner khas Jawa Timur yang mudah dijumpai di Malang, Surabaya dan sekitarnya.
Hidangan berisi irisan daging sapi, tauge dan kuah kaldu berwarna hitam ini rasanya sangat gurih dan beraroma sedap.
Seporsi rawon daging sapi dengan nasi hangat cocok disajikan saat buka puasa.
3. Empal goreng, kuliner khas Jawa Timur untuk menu sahur dan buka puasa
Empal daging merpakan kuliner khas Jawa Timur yang biasanya disajikan sebagai teman makan pecel.
Rasa empal daging sangat gurih dan bumbunya meresap, membuat selera makan bertambah.
Empal daging cocok untuk lauk makan saat sahur dan buka puasa bersama menu pendamping lainnya.
4. Semur daging, kuliner khas Betawi untuk menu sahur dan buka puasa
Rasa manis gurih dan aroma rempah semur daging khas Betawi dijamin membangkitkan selera makan saat waktu buka puasa tiba.
Seporsi semur daging khas Betawi untuk menu buka puasa enak disajikan begitu saja dengan nasi hangat maupun lauk pendamping lainnya.
5. Bestik daging, kuliner khas Banjar untuk menu sahur dan buka puasa
Bestik daging merupakan kuliner yang cukup populer di Banjarmasin, karena cocok di lidah orang Indonesia.
Tak heran jika warung bestik daging saat ini menjamur ke berbagai kota di seluruh Nusantara.
Rasanya yang lezat dan mengenyangkan membuat olahan daging khas Banjarmasin ini cocok dijadikan menu buka puasa.
Biasanya bestik daging khas Banjar disajikan dengan irisan kentang agak besar yang direbus maupun digoreng, namun bisa juga disantap dengan nasi atau ketupat.
Baca juga: 10 Jajanan Tradisional Khas Ramadan untuk Buka Puasa, Ada Bongko Kopyor hingga Cecuer
Baca juga: 7 Kuliner Berbahan Dasar Tahu yang Cocok untuk Menu Makan Siang
Baca juga: Soto Sadang, Kuliner Legendaris yang Tak Boleh Dilewatkan saat Jalan-jalan ke Purwakarta
Baca juga: Warung Mie Nyemeke Bu Siti, Kuliner Lezat di Jogja yang Jadi Andalan saat Hujan Melanda
Baca juga: Tips Masak Semur Daging Empuk dan Enak untuk Menu Buka Puasa
(TribunTravel.com/tyas)
