lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Di tengah pandemi Covid-19, masyarakat melakukan berbagai upaya untuk menjaga imunitas tubuh dengan gaya hidup sehat.
Salah satu cara yang bisa dilakukan yaitu dengan menyempatkan sarapan pagi.
Kendati demikian, banyak orang yang masih abai akan pentingnya sarapan.
Padahal, sarapan memberikan kontribusi penting akan beberapa zat gizi yang diperlukan tubuh seperti protein, lemak, vitamin, dan mineral.
Mengutip buku berjudul Sarapan Pagi & Produktivitas (2015) karya DR. dr. Edi Hartoyo, Sp.A (K) dkk., disebutkan sarapan dapat menghasilkan energi untuk beraktivitas di pagi hari.
Sebetulnya, sarapan tidak harus mengonsumsi makanan berat, seperti nasi.
Ada beberapa bahan makanan yang bisa dijadikan sebagai pengganti nasi.
Nah, untuk itu berikut TribunTravel merekomendasikan empat makanan pengganti nasi yang bisa disantap sebagai menu sarapan.
1. Oatmeal
Bagi kamu yang saat ini tidak memiliki banyak waktu namun ingin mencoba sarapan pagi bisa mencoba membuat oatmeal.
Cara membuatnya pun mudah, kamu tinggal siapkan oatmeal instan secukupnya.
Lalu, siapkan satu buah apel yang dipotong kecil dan kismis kering, satu sendok makan sirup maple atau sirup buah lainnya.
Tak hanya itu, kamu juga bisa menumbuhkan bubuk kayu manis secukupnya dan jangan lupa susu yang rendah lemak.
Jika sudah, campur semua bahan tersebut ke dalam satu wadah.
2. Bayam
Salad mungkin menjadi awal yang baik jika kamu ingin mengurangi kadar lemak.
Namun, jika kamu ingin lebih bertenaga, gantilah selada dengan bayam.
Sebab bayam kaya protein dan mengandung vitamin serta mineral penting, seperti besi, vitamin K, A, B, E, C, mangan, folat, dan magnesium.
3. Alpukat
Alpukat mengandung lemak tak jenuh tunggal yang sehat dan lemak omega-3 yang membuat cepat kenyang, tetapi tak mudah lapar.
Selain itu, alpukat juga bisa memangkas lemak jahat.
Penelitian dari Loma Linda University menunjukkan, mengonsumsi setengah buah alpukat dapat mengurangi keinginan untuk makan karena meningkatkan perasaan kenyang.
4. Sereal dan susu
Sereal dan susu cukup mudah disiapkan saat pagi hari.
Selain mudah dan praktis, kamu pun bisa dengan mudah mendapatkan dua produk ini dengan membelinya di pasar swalayan.
Cara untuk menyantapnya, campurkan sereal dan susu ini untuk sarapan pagimu pada sebuah wadah.
Untuk kandungan yang lebih lengkap, pilih sereal yang terbuat dari whole grain.
Sebab sereal jenis itu, memiliki kandungan serat tinggi dan mempunyai kadar gula rendah.
Jika saat ini kamu sedang menjalani program diet, kamu bisa menggunakan susu rendah lemak untuk dicampur dengan sereal.
4. Telur
Molly Kimball RD, seorang ahli gizi olahraga di Ochsner Elmwood Fitness Center di New Orleans menyatakan, mengonsumsi satu butir telur saat sarapan sangatlah bagus.
Sebab selain sebagai sumber protein yang baik, telur juga memiliki kandungan nol karbohidrat dan kaya akan kolin yang dapat membantu proses metabolisme lemak.
Untuk menjaga kebutuhan kalori tubuh, kamu pun cukup mengonsumsi satu atau dua kuning telur buat menunjang aktivitas sehari-hari.
Baca juga: 5 Tempat Sarapan Favorit di Jogja, Jangan Lewatkan Warung Brongkos Handayani yang Legendaris
Baca juga: Bubur Kampiun dan 7 Menu Sarapan ala Orang Minang yang Patut Dicoba saat Liburan
Baca juga: 7 Tempat Makan di Medan yang Cocok untuk Sarapan, Ada Lontong Kak Lin hingga Bubur Ayam
Baca juga: Resep Bakwan Jagung Renyah dan Gurih, Cocok Buat Menu Sarapan di Rumah
Baca juga: Resep Telur Puyuh Bumbu Rujak, Masakan Sederhana dan Lezat untuk Menu Sahur
Baca selengkapnya tentang menu sarapan di sini.
