lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Garam merupakan bumbu utama yang tidak pernah absen dalam setiap masakan.
Garam memiliki peran penting sebagai perasa hampir pada setiap masakan di rumah.
Meski demikian terkadang penyimpanannya sering kali diabaikan sehingga membuat garam jadi menggumpal atau basah.
Untuk menghindari hal tersebut, terdapat sejumlah tips khusus dalam menyimpan garam agat tetap awet.
Baca juga: Tips Membuat Adonan Pempek Tidak Lembek, Coba Perhatikan Takaran Air
Berikut adalah 5 tips menyimpan garam selengkapnya.
1. Gunakan Wadah Kering
Garam dapur biasanya memiliki kadar yodium yang mudah menguap apabila disimpan di tempat yang lembab.
Selain itu, garam juga sifatnya sangat mudah larut jika terkena air.
Untuk menghindari kondisi semacam ini ad abiknya menyimpan garam pada wadah yang kering.
Sebab, wadah kering membantu garam agar tetap awet dan tidak menggumpal.
TONTON JUGA:
3. Gunakan Wadah Tertutup
Selain wadah garam harus kering, hal yang selanjutnya adalah menyimpan garam dalam wadah tertutup.
Gunakan wadah yang kedap udara agar garam tidak mudah lembab dan menguap.
Kamu bisa menggunakan jenis wadah dari apapun mulai dari kaca, keramik, plastik atau lain sebagainya.
4. Simpan di Suhu Ruangan
Karena kadar yodium garam yang rentan menguap, ada baiknya kamu menyimpannya dalam tempat bersuhu ruangan.
Jauhkan dari paparan sinar matahari secara langsung agar garam tidak mudah mencair.
Hindari juga meletakkan garam dekat dengan kompor, karena suhu panas kompor secara tidak langsung juga bisa merusak kondisi gara.
Sebab, meletakkan garam dekat dengan kompor akan mengakibatkan garam jadi mencair atau menggumpal karena lembab.
5. Gunakan Sendok Khusus
Selain harus memperhatikan suhu, kamu juga perlu menggunakan sendok khusus untuk mengambil garam.
Hal ini bertujuan untuk menjaga garam agar tidak tekontaminasi dengan bakteri atau hal-hal yang lainnya.
Apalagi jika sendok dalam keadaan basah atau panas, tentu akan merusak kandungan yodium dalam garam.
Selain itu menggunakan sendok tersendiri akan membuat garam kamu jauh lebih bersih.
Baca juga: 6 Tips Menggoreng Rempeyek Renyah Meski Sudah Dingin, Jangan Goreng Rempeyek Terlalu Banyak
Baca juga: 6 Tips Membuat Bawang Goreng Gurih dan Renyah, Dijamin Anti Gagal
Baca juga: 7 Tips Menyimpan Puding Agar Tidak Cepat Basi, Perhatikan Waktu Memasaknya
Baca juga: 6 Tips Mengolah Rebung Agar Tidak Bau, Pilihlah Rebung yang Berkualitas
Baca juga: Tips Membuat Mashed Potato yang Lembut dan Creamy
(TribunTravel/Zainiya Abidatun Nisa')
