TRAVEL UPDATE: Mencicipi Combro Sahuap, Kuliner Tradisional Bogor Berbahan Dasar Singkong dan Oncom

TRIBUNTRAVEL.COM - Kota Bogor menjadi satu di antara banyak kota di Jawa Barat yang menyimpan ragam kuliner nikmat nan menggugah selera.

Satu kuliner atau jajanan tradisional khas Bogor yang patut untuk dicoba yakni Combro Sahuap.

Jajanan tradisional khas Bogor ini menggunakan bahan utama singkong.

Baca juga: TRAVEL UPDATE: Serunya Liburan Sembari Beri Makan Penguin Humboldt di Ocean Dream Samudra Ancol

Video Pilihan

Sesuai dengan namanya, combro berarti oncom dijero atau dalam bahasa Indonesia berarti oncom di dalam.

Combro Sahuap memang terbuat dari adonan parutan singkong yang diisi dengan oncom, olahan khas Jawa Barat.

Tidak seperti kuliner tradisional pada umumnya, Combro Sahuap ini dikemas kekinian sehingga mampu dinikmati masyarakat di luar Jawa Barat.

Ditangan tiga ibu-ibu kreatif di Perumahan Indraprasta, Combro Sahuap ini diciptakan.

Mereka adalah Sariyudanti, Srihayati, Eva Rovalina inisiator Cambro Sahuap.

Bagian Pemasaran Combro Sahuap, Sariyudanti mengatakan bahwa nama Combro Sahuap tersebut diambil dari bahasa Indonesia artinya satu kali makan.

"Iya karena kalau kata bahasa sundanya itu sahuapeun satu kali makan tapi rasanya lezat, karena memang ukurannya kecil-kecil gitu," katanya saat ditemui di rumah produksi di Jalan Nakula Raya No 9a, Kelurahan Tegal Gundil, Kecamatan Bogor Utara, Kota Bogor, Selasa (16/2/2021).