Breaking News:

Pizza dengan Topping Belalang Goreng Dijajakan di Gunungkidul, Seperti Apa Rasanya?

Ide membuat pizza unik ini berawal dari keinginan Sudarmadi memanfaatkan bahan lokal untuk bisa dibuat makanan internasional.

TribunTravel/Eka
Setoples belalang goreng, oleh-oleh ekstrem khas Gunungkidul. 

TRIBUNTRAVEL.COM - Belalang goreng menjadi salah satu makanan khas Kabupaten Gunungkidul, Yogyakarta.

Namun, ditangan seorang penjual pizza, makanan lokal Gunungkidul itu dipadukan dengan makanan khas Italia dan menjadi perpaduan yang unik.

Penjual pizza, Sudarmadi Widodo menjual pizza seperti pada umumnya menggunakan olahan daging sapi atau ayam sebagai topping utama.

Namun, salah satu sajian, topping dibuat menggunakan belalang goreng. 

Ide membuat pizza unik ini berawal dari keinginan Sudarmadi memanfaatkan bahan lokal untuk bisa dibuat makanan internasional.

Selama ini Sudarmadi mengatakan banyak orang menganggap pizza makanan mahal, dan tidak bisa dikreasikan dengan makanan lokal.

Pizza Toping Belalang Kreasi Warga Gunungkidul (KOMPAS.COM/MARKUS YUWONO)
Pizza Toping Belalang Kreasi Warga Gunungkidul (KOMPAS.COM/MARKUS YUWONO)

Padahal, dengan sedikit modifikasi, makanan lokal pun bisa dipadukan dengan panganan dari luar negeri.

Cara membuat pizza belalang ini pertama menyiapkan adonan roti.

Lalu menaburkan topping seperti paprika, olahan daging sapi, belalang goreng dipotong kecil, dan terakhir keju.

Setelah itu dipanggang di oven selama lebih kurang 10 menit. 

Halaman
12
Ikuti kami di
Editor: Sinta Agustina
Sumber: Kompas.com
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved