lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Cumi-cumi mudah mudah sekali bau kalau tidak disimpan dengan benar.
Akibatnya, aroma amis cumi bisa menyeruak hingga memenuhi kulkas.
Cumi sendiri merupakan hewan laut yang kaya akan gizi.
Disukai oleh banyak orang karena teksturnya kenyal dan rasanya gurih.
Dilansir dari The Spruce Eats, berikut cara simpan cumi di kulkas yang bisa kamu praktikkan.
Cara simpan cumi segar di kulkas
Bersihkan dulu cumi segar yang baru saja dibeli dari pasar atau supermarket.
Menurut Yummy.ph, cara simpan cumi yang masih segar adalah potong bagian kepala, buang kantong tinta, potong tentakel, dan buang paruh di tentakel.
Setelah membersihkan cumi segar, simpan di dalam wadah kedap udara dan taruh di lemari es.
Jika kamu ingin menyimpan cumi segar dengan jangka waktu yang lama, kamu bisa menyimpannya di kantong plastik dan taruh di freezer.
Cumi segar yang dibekukan di freezer bisa disimpan selama 3 sampai 6 bulan kedepan.
Cara simpan cumi yang sudah dimasak di kulkas
Cumi yang sudah dimasak masih dapat dimasak kembali nantinya.
Caranya tuang cumi di dalam wadah kedap udara dan bekukan di freezer.
Metode penyimpanan ini bisa membuat cumi awet hingga 2 bulan.
Cara simpan cumi beku di kulkas
Kamu harus memasukkan kembali cumi beku ke dalam freezer segera setelah kamu membelinya, agar tetap segar hingga beberapa bulan ke depan.
Jangan terlalu lama dibiarkan di suhu ruangan hingga mencair.
Hal itu untuk menjaga cumi tetap lembut dan kenyal saat dimasak nanti.
Untuk mencairkan cumi beku, kamu bisa menaruh satu kantong cumi beku di sebuah baskom berisikan air dingin.
Rendam hingga setengah jam.
Jika kamu ingin mencairkannya segera, kamu bisa menggunakan microwave.
Baca juga: 5 Barang Ini Dilarang Dibawa Masuk ke Area Disneyland, Termasuk Botol Kaca dan Kursi Lipat
Baca juga: Jangan Makan Jengkol Berlebihan, Ini Efek Samping yang Akan Terjadi Pada Tubuhmu
Baca juga: Meski Laku Keras, Penerbangan Tanpa Tujuan Dianggap Tren Paling Aneh Tahun Ini
Baca juga: 7 Tempat Wisata yang Pernah Viral di Medsos Sepanjang Tahun 2020
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Cara Simpan Cumi di Kulkas, Tetap Segar dan Tidak Bau"
