Breaking News:

Resep Es Selendang Mayang, Minuman Jadul Khas Betawi yang Mulai Langka

Es Selendang Mayang merupakan satu minuman tradisional Betawi yang diturunkan nenek moyang sejak tahun 1940-an.

sajiansedap.grid.id
Es Selendang Mayang 

TRIBUNTRAVEL.COM - Siapa yang tak tahu es selendang mayang?

Ya, minuman jadul khas Betawi ini mulai langka dan jarang ditemukan.

Es Selendang Mayang merupakan satu minuman tradisional Betawi yang diturunkan nenek moyang sejak tahun 1940-an.

Sebagai kuliner legendaris, es selendang mayang justru mulai sulit ditemukan saat ini.

Warung Rica Bu Sartini dan 7 Tempat Makan Murah Dekat Kampus UNS Solo

Meski sulit ditemukan, traveler bisa membuat es selendang mayang di rumah.

Dilansir TribunTravel dari laman sajiansedap.grid.id, berikut resep es selendang mayang.

Durasi 75 menit

7 porsi Porsi

Bahan-bahan:

  • 1.000 ml air
  • 2 lembar pandan, diikat
  • 100 gram tepung hunkwe
  • 50 gram tepung beras
  • 1/2 sendok teh vanili bubuk
  • 1/2 sendok teh garam
  • 15 ml air daun suji dari 20 lembar daun suji dan 2 lembar daun pandan
  • 5 tetes pewarna merah cabai

Bahan saus:

  • 300 gram gula merah
  • 100 gram gula pasir
  • 200 ml air
  • 1 lembar daun pandan
Halaman
12
Ikuti kami di
Penulis: Ratna Widyawati
Editor: Sinta Agustina
Sumber: Tribun Travel
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved