lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Bingung cari ide kreasi masakan dengan daging sapi, kamu dapat memadukan dengan kwetiau.
TribunTravel punya rekomendasi resep kwetiau siram daging sapi yang cocok jadi santapan menu makan malam.
Resep kwetiau siram daging sapi ini praktis sekali dimasak di rumah dengan bumbu yang mudah di dapat.
Kamu juga dapat menambahkan daun bawang, jamur, dan telur sebagai pelengkap.
Resep kwetiau siram daging sapi ini juga cocok kamu masak saat Idul Adha 2020 nanti.
Tekstur mi yang kenyal dan empuk yang dipadukan dengan irisan daging sapi membuat hidangan ini begitu menggugah selera.
• Resep Ifumi Daging Sapi, Perpaduan Daging Empuk dengan Mi Garing Ala Tiongkok yang Menggugah Selera
Dirangkum TribunTravel dari sajiansedap.grid.id, simak resep kwetiau siram daging sapi.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 3 Porsi
Bahan Utama:
- 200 gram daging sukiyaki
- 350 gram kwetiau
Bumbu Pelengkap:
- 3 siung bawang putih, dicincang kasar
- 3 buah jamur hioko, diseduh, diiris
- 5 buah bakso sapi, belah 4 bagian
- 2 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh kecap asin
- 1 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 750 ml air
- 2 sendok teh tepung sagu dilarutkan dengan 1 sendok makan air
- 2 butir telur, dikocok lepas
- 1 batang daun bawang, diiris
- 1/2 sendok makan minyak wijen
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
TONTON JUGA:
Cara Membuat Kuah Kwetiau Siram Daging Sapi:
1. Panaskan minyak di atas api kecil.
2. Tumis bawang putih yang sudah dihaluskan sampai harum.
3. Masukkan potongan daging sukiyaki alias daging sapi yang sudah diiris tipis.
4. Tumis daging bersama bumbu sampai daging berubah warna.
5. Tambahkan bakso dan jamur hioko kemudian aduk lagi sampai rata.
6. Masukkan saus tiram, kecap asin, garam, gula, dan merica.
7. Aduk rata semua bahan hingga bumbunya meresap.
8. Tuangkan air lalu tunggu sampai mendidih.
9. Tambahkan larutan tepung sagu dan tunggu sampai matang atau meletup-letup.
10. Tambahkan telur dan aduk dengan semua bahan.
11. Masukkan potongan daun bawang dan minyak wijen.
12. Aduk sampai matang lalu tiriskan.
Cara Membuat Kwetiau Siram Daging Sapi:
1. Ambil kwetiau secukupnya.
2. Panaskan air di atas api sedang.
3. Seduh kwetiau sampai teksturnya empuk dan kenyal.
4. Jika sudah matang tiriskan di atas piring.
5. Siram kwetiau dengan kuah daging sapi yang sudah matang.
6. Kwetiau siram daging sapi siap disajikan.
• Simak Resep Gulai Kambing, Praktis Dicoba saat Idul Adha 2020
• Boros Gas Gara-gara Memasak Rendang? Kamu Bisa Coba Resep Rendang Rice Cooker Berikut Ini
• Bosan dengan Sate dan Rendang untuk Kuliner Idul Adha 2020? Cobain Resep Bistik Daging Sapi
• Resep Sup Daging Bumbu Rempah, Bisa Dicoba saat Idul Adha 2020
• Resep Dendeng Daging Basah dengan Enam Langkah Memasak
(TribunTravel.com/Nurul Intaniar)
