lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Ikan menjadi satu lauk yang banyak disukai orang Indonesia.
Memiliki nilai gizi yang tinggi dan punya beragam manfaat baik untuk tubuh membuat ikan makin digemari.
Meski demikian, ikan rupanya tidak memiliki ketahanan yang lama dan akan bau jika dibiarkan begitu saja.
Sebagian orang mengakali dengan cara menyimpan ikan di dalam kulkas.
• Resep Mudah Masak Ayam Ungkep Goreng Lengkuas yang Nikmat
Namun tahukah kamu, bagaimana cara menyimpan ikan yang benar di kulkas?
Berikut cara menyimpan ikan yang benar di kulkas.
Cara Menyimpan Ikan yang Benar
Ikan diketahui memiliki kandungan lemak omega 3 yang baik untuk kesehatan otak dan jantung.
Ikan segar tentu lebih sehat dibanding ikan kalengan.
Nah, satu cara terbaik untuk menyimpan ikan dengan benar adalah dengan melepaskan kertas pembungkus ikan dari swalayan.
Kemudian tutup dalam kantong plastik dan keluarkan semua udaranya.
Setelah itu, tempatkan kantong plastik dengan ikan di mangkuk air es saat disimpan di kulkas.
Lama Waktu Menyimpan Ikan di Kulkas
Menyimpan ikan di dalam kulkas ternyata ada batas waktunya lo.
Dua hari adalah rentang aman untuk memasak ikan segar yang disimpan di lemari pendingin.
Food Drug Association Amerika Serikat merekomendasikan menyimpan ikan segar, udang, kerang dan cumi-cumi hanya satu hari dan maksimal dua hari di kulkas.
Kendati demikian, ada beberapa jenis ikan segar yang bisa tahan lebih lama di kulkas seperti ikan bass, flounder, tuna, swordfish, trout, dan salmon yang dapat bertahan 3-5 hari.
Tonton juga:
Sementara itu, ikan berminyak seperti makarel, bluefish dan sarden memiliki waktu simpan yang lebih pendek.
Terlepas dari itu, pastikan untuk memasak dan memakan ikan dalan waktu tiga hari.
Setelah di masak, sisa ikan yang belum termakan bisa disimpan di dalam kulkas selama 2-3 hari.
• Resep Mudah Serabi Solo, Camilan Sore untuk Kumpul Bareng Keluarga
• Resep Mudah Membuat Pempek Palembang, Ada Kapal Selam hingga Panggang
• Bisa Dicoba di Rumah, Ini 5 Resep Kekinian yang Viral di TikTok
• 3 Resep Susu Goreng, Camilan yang Sempat Viral di Youtube
• Resep Sambal Matah Khas Bali, Sambal Bercita Rasa Pedas Segar untuk Makan Ayam Betutu
Artikel ini telah terbit di Sajiansedap.grid.id dengan judul Enggak Boleh Sembrangan Simpan Ikan di Kulkas, Ternyata Ada Batas Waktunya, Begini Cara Simpan yang Benar.
