Breaking News:

Lezatnya Nasi Uduk Gondangdia, Kuliner Legendaris di Jakata yang Ada Sejak 1993

Nasi uduk Gondangdia bisa bertahan selama 27 tahun karena rasa yang sukses menaklukkan selera lidah pembeli.

TRIBUNJAKARTA.COM/SATRIO SARWO TRENGGINAS
Rumah makan nasi uduk Gondangdia sejak 1993 di Jalan Cikini IV Nomor 12, Menteng, Jakarta Pusat pada Senin (22/6/2020) 

TRIBUNTRAVEL.COM - Kawasan Menteng, Jakarta Pusat, menjadi lokasi yang memiliki sejumlah kuliner legendaris.

Satu di antaranya yakni tempat makan nasi uduk Gondangdia.

Nasi uduk yang terletak di tepi bawah rel kereta ini telah melayani pembeli sejak tahun 1993.

Nasi uduk Gondangdia bisa bertahan selama 27 tahun karena rasa yang sukses menaklukkan selera lidah pembeli.

TONTON JUGA

Uniknya, nasi uduk tidak disajikan langsung di atas piring melainkan penyajiannya menggunakan daun pisang berbentuk kerucut.

Sebagai pendamping nasi uduk, pembeli tinggal memilih aneka lauk secara prasmanan yang tersedia untuk digoreng.

Aneka lauk itu di antaranya ada ayam, paru, iso, daging, tahu dan tempe.

Sajian nasi uduk Gondangdia di kawasan Menteng, Jakarta Pusat pada Senin (22/6/2020).
Sajian nasi uduk Gondangdia di kawasan Menteng, Jakarta Pusat pada Senin (22/6/2020). (TRIBUNJAKARTA.COM/SATRIO SARWO TRENGGINAS)

Sambal kacang, sambal terasi, dan lalapan yang tersedia seperti timun, kol, dan kemangi pun bisa dinikmati sepuasnya.

Racikan Orang Minang

Pengurus warung makan tersebut, Ismaryanto mengatakan, usaha kuliner khas Betawi ini dijalankan oleh empat orang asli Padang, Sumatera Barat sejak tahun 1993.

Rasa nasi uduknya pun berasal dari racikan tangan mereka.

Uniknya, penyajiannya dibuat menarik dengan membungkus nasi uduk seperti kerucut.

Halaman
12
Ikuti kami di
Editor: Ambar Purwaningrum
Sumber: Tribun Travel
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved