lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Surabaya memiliki beragam kuliner khas yang menggoda selera.
Dari rawon yang hangat hingga rujak cingur yang pedas cocok dijadikan menu sarapan.
Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah atau memesannya lewat aplikasi ojek online untuk menghindari penyebaran virus corona.
Dilansir TribunTravel.com dari laman trip101, berikut 5 kuliner khas Surabaya yang cocok dinikmati sebagai menu sarapan.
1. Rawon
Rawon mungkin satu sup paling gelap di dunia.
Rawon adalah sup daging sapi hitam yang benar-benar gurih, di mana warnanya berbeda dengan nasi putih yang selalu menyertainya.
Warna gelap berasal dari kacang 'kluwak' yang diproses, yang juga membuat rasa masakan semakin kental dan nikmat.
2. Rujak Cingur
Indonesia memiliki beberapa jenis salad pedas, satu di antaranya rujak cingur.
Rujak cingur terbuat dari campuran sayuran mentah dan buah-buahan, seperti mentimun, nanas, dan mangga muda, kangkung dan bengkoang.
TONTON JUGA
Bibir daging sapi (bagian atas) adalah bagian yang sangat diperlukan dari salad pedas ini.
Untuk kuahnya terbuat dari campuran kacang tanah dengan petis.
Rasa pedas, manis dan gurih siap menggoda lidah.
3. Tahu Tek
Tahu tek terbuat dari campuran tahu, telur dadar, dan tauge.
Semua bahan tadi disiram dengan saus kacang manis dan gurih (saus yang sama dengan 'rujak cingur') dan kerupuk.
4. Lontong Balap
Lontong balap adalah makanan khas Surabaya.
Terbuat dari sup daging sapi yang dicampur dengan lontong, tauge, tahu goreng, dan lento, dengan bawang merah goreng di atasnya.
5. Lontong Kikil
Llontong kikil bisa jadi pilihan menu sarapan yang menggoda selera.
Sup daging sapi kental dan gurih dengan 'lontong' dan 'kikil', kaki sapi.
Dijamin bikin nagih.
• Terapkan Sistem One Gate, Pemkot Surabaya Menutup Jalan Raya Rungkut Menanggal
• 6 Kuliner untuk Sarapan di Surabaya, Bisa Dibungkus dan Dimakan di Rumah
• 4 Kedai Es Krim Legendaris di Indonesia, Termasuk Zangrandi Ice Cream di Surabaya
• 5 Kuliner Enak di Surabaya yang Wajib Dicoba, Ada Sop Buntut Gelora Pancasila Sawahan
• Antisipasi Penyebaran Covid-19, Pemkot Surabaya Gelar Rapid Test Massal
TribunTravel/Ambar Purwaningrum
