lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Lebaran identik dengan kue kering, tak terkecuali putri salju.
Putri salju merupakan satu di antara jenis kue kering yang banyak disajikan saat Lebaran.
Rasanya yang nikmat, dan proses membuatnya yang mudah, membuat putri salju banyak digemari masyarakat.
Nah, khusus Lebaran tahun ini, traveler bisa sedikit berkreasi untuk membuat putri salju, yakni dengan menambahkan rasa greentea.
Untuk membuat kue kering putri salju greentea ini cukup mudah.
• Resep Selai Nanas untuk Isian Kue Nastar, Hasilnya Lembut dan Manis
Berikut beberapa bahan dan cara membuat putri salju greentea yang dilansir TribunTravel dari laman Sajian Sedap, Kamis (21/5/2020).
Bahan-bahan:
- 175 gram margarin
- 1/4 sendok teh garam
- 50 gram gula tepung
- 1 kuning telur
- 100 gram kacang tanah bubuk
- 2 tetes pewarna hijau
- 225 gram tepung terigu protein rendah
- 1 sendok makan greentea bubuk
- 25 gram maizena
- 25 gram susu bubuk
Sementara itu, untuk bahan taburannya, traveler membutuhkan 125 gram gula halus.
Tonton juga:
Cara membuat kue kering putri salju greentea:
1. Kocok margarin, garam dan gula tepung selama 4 menit.
Lalu, tambahkan kuning telur dan kocok rata.
2. Tambahkan kacang tanah bubuk dan pewarna hijau, aduk rata.
Masukkan tepung terigu, greentea bubuk, maizena, dan susu bubuk sambil diayak, aduk rata.
3. Ambil sedikit adonan, bentuk bulan sabit, kemudian letakkan di loyang yang dioles tipis margarin.
4. Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celcius selama 35 menit sampai matang.
5. Panas-panas, gulingkan di atas taburan gula.
6. Kue kering putri salju greentea siap untuk dinikmati.
• Resep Ayam Goreng Krispy ala McDonalds, Cocok Jadi Sajian Nikmat saat Buka Puasa
• Hasilnya Sering Gagal, Ini 5 Kesalahan yang Sering Terjadi Saat Membuat Kue Lebaran
• 7 Kue Kering Khas Indonesia yang Biasa Disajikan saat Lebaran, dari Kue Tambang hingga Kue Sagon
• 7 Jenis Kue Kering yang Menjadi Hidangan Favorit saat Lebaran
• Kue Mente dan 5 Kuliner Khas Surabaya yang Sering Dicari saat Lebaran
(TribunTravel.com/Ratna Widyawati)
