Idul Fitri 2020

Resep Lontong Tuyuhan, Kuliner Khas Rembang yang Cocok Disajikan saat Lebaran

Bosan dengan sajian lontong yang itu-itu saja untuk lebaran? Kamu bisa mencoba Lontong Tuyuhan untuk disajikan saat lebaran.

Instagram/widianto.1986
Lontong Tuyuhan 

TRIBUNTRAVEL.COM - Bosan dengan sajian lontong yang itu-itu saja untuk lebaran?

Kamu bisa mencoba Lontong Tuyuhan untuk disajikan saat lebaran.

Aroma rempah Lontong Tuyuhan yang kuat dan kuah santannya yang kental siap menggugah seleramu.

Berikut ini resep Lontong Tuyuhan yang bisa kamu coba di rumah.

TONTON JUGA

Waktu: 45 Menit

Sajian: 8 porsi

Bahan:

  • 8 buah lontong siap pakai, potong-potong
  • 1 ekor ayam, potong 8 bagian
  • 250 gram tempe, potong 4x6
  • 2 lembar daun salam
  • 2 batang serai, memarkan
  • 4 lembar daun jeruk
  • 1 sendok makan garam
  • 1 sendok makan gula pasir
  • 2.000 ml santan, dari 1 btr kelapa

Bumbu Halus:

  • 6 butir kemiri, sangrai
  • 3 cm kunyit, bakar
  • 10 butir bawang merah
  • 4 butir bawang putih
  • 1 sendo teh ketumbar bubuk
  • 1/4 sendok teh jintan
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 8 buah cabai rawit merah
  • 3 buah cabai merah keriting
  • 2 cm lengkuas
  • 2 cm jahe

Cara Membuat Lontong Tuyuhan:

  1. Lumuri ayam bersama 1 sdt air asam jawa. Diamkan 15 menit.
  2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan daun jeruk sampai harum.
  3. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Tuang santan, garam, dan gula merah. Masak sampai matang dan empuk
  4. Sajikan lontong bersama ayam, tempe, dan kuah.

Resep Putri Salju Greentea, Kue Kering Kekinian untuk Sajian Lebaran

Resep Selai Nanas untuk Isian Kue Nastar, Hasilnya Lembut dan Manis

Resep Ayam Goreng Krispy ala McDonalds, Cocok Jadi Sajian Nikmat saat Buka Puasa

Resep Soto Madura yang Cocok untuk Menu Buka Puasa

Praktis untuk Sahur dan Buka Puasa, Cobain Resep Mi Goreng Kari Udang

Artikel ini telah tayang di sajiansedap.grid.id dengan judul Resep Lontong Tuyuhan Enak, Menu Sarapan Lezat yang Disuka Seisi Rumah

Ikuti kami di
Editor: Ambar Purwaningrum
Sumber: Grid.ID
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved