lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Sebentar lagi umat muslim akan merayakan Hari Raya Idul Fitri 2020 yang bertepatan pada Minggu (24/5/2020).
Nah, berbicara mengenai lebaran, momen ini selalu identik dengan makanan khas yang menggoda selera.
Ada berbagai daftar makanan khas lebaran yang hampir tidak pernah absen di meja makan.
Makanan khas lebaran ini berasal dari berbagai daerah dan menjadi favorit banyak orang untuk disajikan di meja makan saat Hari Raya Idul Fitri.
Dirangkum TribunTravel dari berbagai sumber, simak makanan khas lebaran berikut ini.
1. Rendang
Rendang menjadi makanan khas lebaran yang selalu dinanti banyak orang.
• 5 Kue Lebaran yang Bikin Berat Badan Cepat Naik jika Dikonsumsi Berlebihan
Makanan khas Padang ini sudah mendunia karena bumbu rempah yang meresap hingga ke dalam daging.
Kamu bisa menyajikan rendang saat lebaran untuk disantap dengan nasi hangat.
2. Opor Ayam
Lebaran kurang lengkap jika belum ada sajian opor ayam di meja makan.
Ya, opor ayam memang menjadi favorit ketika disandingkan dengan nasi maupun irisan lontong.
Umumnya, opor ayam juga diberi tambahan telur utuh agar lebih mengenyangkan.
3. Sambal Goreng Kentang Ati
Tak ketinggalan ada juga sambal goreng ati yang cenderung memiliki perpaduan rasa pedas dan manis.
Sambal goreng kentang ati paling sering dicari sebagai pendamping makan.
Bagi yang suka dengan petai, sambal goreng kentang ati cocok sekali dimasak dengan petai hingga aromanya sedap.
4. Semur
Olahan berkuah ini memang jadi andalan ketika lebaran tiba.
Ada berbagai varian semur, mulai dari semur daging, semur jengkol, dan lain-lain.
Olahan semur biasanya diberi tambahan kentang, potongan tahu, dan beberapa lauk lainnya.
5. Gulai Sayur
Apabila bosan dengan olahan daging, tak ada salahnya menyajikan gulai sayur.
Kamu bisa menggunakan aneka jenis sayur, seperti sayur nangka, daun pepaya, daun singkong, dan lainnya.
Akan lebih nikmat lagi jika gulai sayur dimasak dengan kuah pedas.
TONTON JUGA:
6. Lodeh
Selain gulai sayur, ada juga lodeh yang tidak absen saat lebaran.
Lodeh sendiri merupakan sayuran yang berisi terong, labu siam, kacang panjang, hingga irisan tempe.
Kamu bisa menyantap sayur lodeh dengan nasi hangat dan tambahan lauk tempe goreng, telur, maupun ayam goreng.
7. Ketupat
Makanan khas lebaran yang tidak pernah absen adalah ketupat.
Ketupat sering kali disajikan untuk menjadi pendamping opor, rendang, maupun kuliner lainnya.
Banyak pedagang yang menjual ketupat jelang lebaran, jadi kamu tinggal mengisinya dengan beras di rumah.
• 6 Camilan Khas Jawa yang Sering Disajikan saat Lebaran, Ada Tapai Ketan hingga Semprong
• 6 Tradisi Lebaran di Berbagai Negara, Ada Adu Telur hingga Melukis Bagian Tubuh dengan Henna
• Rendang dan 4 Kuliner Khas Minang yang Selalu Disajikan Saat Lebaran di Sumatera Barat
• 7 Jenis Kue Kering yang Menjadi Hidangan Favorit saat Lebaran
• Selain Lontong Opor, Ini 7 Sajian Lontong Khas Indonesia yang Bisa Dinikmati saat Lebaran
(TribunTravel.com/Nurul Intaniar)
