lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Pontianak memiliki segudang kuliner lezat dan menggugah selera untuk dicoba.
Aneka kuliner khas Pontianak ini cocok sekali jadi santapan buka puasa karena tidak terlalu berat.
Kali ini TribunTravel merekomendasikan kuliner khas Pontianak yang bisa traveler pesan secara online maupun bisa membuat sendiri di rumah.
Pilihan kuliner khas Pontianak untuk buka puasa yang bisa traveler pilih ada pengkang, es krim petrus, hingga tau swan.
Merangkum dari berbagai sumber, simak daftar kuliner khas Pontianak untuk buka puasa berikut ini.
1. Pengkang
Traveler pasti tidak asing dengan kuliner pengkang khas Pontianak ini.
• Rekomendasi 5 Kuliner Khas Makassar dari Pisang, Cocok Jadi Takjil Buka Puasa
Pengkang adalah olahan yang terbuat dari beras ketan dibalut daun pisang kemudian dibakar.
Sekilas mirip dengan lemper karena sama-sama terbuat dari beras ketan.
Bedanya, jika lemper berisi abon maka pengkang sendiri berisi ebi bakar.
2. Jorong Jorong
Jorong jorong merupakan kuliner khas Pontianak yang sering hadir di bulan Ramadan.
Jorong jorong sendiri terbuat dari tepung beras dan santan kelapa yang dikukus bersamaan.
Biasanya penyajian jorong jorong ditaruh di atas daun pisang.
Traveler bisa menikmati jorong jorong sebagai hidangan buka puasa sambil menyeruput teh hangat.
3. Tau Swan
Rekomendasi selanjutnya ada tau swan khas Pontianak.
Tau swan kerap dijajakan saat sore hingga malam hari.
Tau swan terbuat dari air gula yang dicampur dengan kacang kedelai dan potongan kue manis.
Traveler bisa menikmati tau swan dalam keadaan hangat agar lebih nikmat.
TONTON JUGA:
4. Es Krim Petrus
Apabila ingin yang segar-segar saat buka puasa ada pilihan es krim petrus.
Es krim petrus merupakan dessert khas Pontianak yang umumnya disajikan dalam wadah tempurung kelapa.
Traveler bisa menikmati es krim petrus saat buka puasa dengan menambahkan toping kurma maupun yang lainnya.
5. Sagu Gunting
Kuliner khas Pontianak berikutnya ada minuman sagu gunting.
Sesuai dengan namanya, kuliner ini terbuat dari sagu yang bertekstur mirip agar-agar.
Sagu gunting akan lebih nikmati ketika disantap dalam keadaan dingin.
6. Kiam Ko Kwe
Traveler juga bisa buka puasa dengan kiam ko kwe yang menggugah selera.
Kiam ko kwe terbuat dari bahan dasar tepung beras yang tentunya bisa cukup mengenyangkan.
Biasanya kiam ko kwe disajikan dengan taburan daging ayam cincang yang rasanya gurih.
7. Kue Bingke
Pontianak memiliki kue tradisional yang tak boleh traveler lewatkan ketika buka puasa.
Kue bingke adalah kue khas Pontianak dengan bentuk lucu mirip bunga.
Kurang lengkap rasanya kalau menikmati kue bingke tanpa cocolan madu di atasnya.
• 7 Kuliner Lezat di Bali yang Cocok untuk Menu Buka Puasa di Bulan Ramadan
• Rekomendasi 10 Kuliner Khas Semarang untuk Buka Puasa, Ada Babat Gongso hingga Nasi Ayam
• Terkenal Enak, Ini 7 Nasi Goreng Babat di Semarang untuk Menu Buka Puasa
• 5 Jajanan Legendaris di Bandung yang Cocok untuk Menu Buka Puasa
• Ketan Bintul, Kuliner Khas Banten yang Selalu Ada Saat Buka Puasa
(TribunTravel.com/Nurul Intaniar)
