lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Semarang memang memiliki beragam kuliner yang patut dicoba.
Selain lumpia, tahu gimbal, dan bandeng juwana yang cukup populer, Semarang ternyata masih menyimpan banyak kuliner yang tak kalah lezat.
Satu di antaranya adalah sajian menu nasi goreng babat yang menggugah selera.
Dengan cita rasa yang lezat, tentu nasi goreng babat bisa menjadi pilihan yang pas untuk menu buka puasa di momen Bulan Ramadan ini.
Dirangkum TribunTravel dari berbagai sumber, berikut 7 nasi goreng babat enak di Semarang yang cocok untuk buka puasa:
1.Nasi Goreng Babat Pak Karmin
• 7 Mi Ayam Enak di Semarang untuk Menu Buka Puasa, dari Mi Ayam Happy Hingga Mi Ayam Srikandi
Warung nasi goreng babat Pak Karmin sudah sangat melegenda dan banyak digemari.
Tak heran, karena warung Pak Karmin selalu menggunakan rempah-rempah pilihan dan babat yang berkualitas.
Babat di warung Pak Karmin sangat empuk karena direbus selama 8 jam.
Menyantap nasi goreng babat Pak Karmin tentu membuat momen buka puasa terasa lebih nikmat.
2. Nasi Goreng Babat Hengky
Nasi goreng babat Hengky juga bisa menjadi pilihan untuk menu buka puasa.
Berbeda dengan nasi goreng babat lainnya, cara memasak di tempat ini menggunakan kayu bakar.
Alhasil, cita rasa dari nasi goreng babat yang dihasilkan menjadi harum dan gurih.
Menariknya, nasi goreng babat di tempat ini merupakan favorit mendiang Bondan Winarno.
3. Nasi Goreng Babat Pak Taman
Warung nasi goreng ini juga tergolong sudah lama bukanya, yakni sejak 1986.
Pak Taman mengutamakan kesegaran dan kualitas babat yang dipakainya, sebab hal itu akan berdampak pada cita rasa masakan.
Untuk mendapatkan tekstur empuk pada babat, ia merebusnya selama 4 jam.
Selain itu, agar hasilnya maksimal, nasi goreng yang akan disajikan ke pelanggan dimasak satu per satu.
4. Nasi Goreng Babat Pak Akbar
Satu lagi nasi goreng babat yang sangat laris di Semarang, yakni nasi goreng babat Pak Akbar.
Yang membuat nasi goreng babat Pak Akbar banyak digemari, tentu saja adalah karena racikan bumbunya yang pas dan gurih.
Babatnya pun unik, cenderung tipis dan kenyal.
Menariknya, nasi goreng babat di tempat ini dimasak di atas tunggu dengan menggunakan kayu bakar.
5. Nasi Goreng Babat Pak Sumarsono
Berikutnya, ada nasi goreng babat Pak Sumarsono yang bisa kamu coba untuk menu buka puasa.
Meski hanya warung gerobak sederhana, namun cita rasa yang disajikan sangat lezat.
Cita rasa bumbunya sangatlah terasa, meski menggunakan kecap namun nasi goreng babat di tempat ini tak begitu manis.
Babat dan jeroan lain yang digunakan Pak Sumarsono pun begitu lembut luar dan dalam.
6. Nasi Goreng Babat Pak Di
Salah satu nasi goreng babat paling enak di Semarang disajikan oleh Pak Di.
Racikan bumbu rempah pada nasi goreng babat Pak Di sangat dominan.
Selain babat, ada pula nasi goreng paru, jantung, sumping, telur, dan iso.
7. Nasi Goreng Babat Padang Bangjo
Terakhir, ada nasi goreng babat padang Bang Jo yang sudah cukup populer.
Rasa nasi goreng babat yang ditawarkan warung Bangjo berbeda dari nasi goreng babat lainnya.
Di sini, para pelanggan akan disuguhkan rasa pedas khas Padang.
Level pedasnya pun bisa disesuaikan dengan selera pembeli.
Mengingat pandemi virus corona (covid-19) yang sedang terjadi, masyarakat yang ingin mencicipi kuliner ini sebaiknya melakukan pemesanan secara online.
Jikalau tidak bisa dipesan secara online, sebaiknya tetap menerapkan aturan physical distancing saat membeli kuliner tersebut.
• 7 Kuliner Khas Semarang untuk Menu Buka Puasa, Ada Soto Bangkong Hingga Bakso Kakap
• Ada Tahu Gimbal hingga Nasi Pindang, Ini 7 Kuliner Khas Semarang untuk Menu Buka Puasa
• 5 Nasi Ayam Legendaris di Semarang, Ada yang Buka Sejak 1970
• Lumpia, Tahu Bakso, dan 4 Kuliner Khas Semarang yang Wajib Dicoba
• Bakso Kakap hingga Babat Gongso, 7 Kuliner di Semarang Buat Menu Makan Siang
(TribunTravel.com/Muhammad Yurokha M)
