lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Kelapa muda dikenal sebagai minuman segar pelepas dahaga.
Terlebih saat bulan Ramadan, es kelapa muda selalu menjadi primadona saat buka puasa.
Namun, kamu merasa bosan dengan es kelapa muda yang gitu-gitu aja?
Berikut 4 resep minuman kreasi kelapa muda yang bisa dibuat di rumah:
1. Es kelapa muda smoothies
Siapa bilang es kelapa muda hanya bisa langsung diminum saja?
Jika kamu gemar minum smoothie, sah-sah saja untuk mencampurkan air kelapa bersama buah favorit kamu kemudian blender semuanya sampai tercampur rata.
Demi memperkaya kandungan nutrisinya, kamu bisa menambahkan plain yogurt ke dalam olahan smoothies ini.
Bahan-bahan:
- 2 buah kelapa muda, dikeruk dagingnya dan diambil airnya
- 1 cangkir stroberi, ukuran cangkir sekitar 240 ml
- 1 cangkir plain yogurt
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
- Masukkan air dan buah kelapa muda bersama stroberi dan es batu ke dalam blender, kemudian blender hingga cukup halus.
- Tambahkan plain yogurt ke dalam blender, lalu blender lagi sampai semua bahan benar-benar halus.
- Tuang ke gelas saji.
- Es kelapa muda smoothie siap disajikan.
2. Es kelapa muda jeruk
Ingin menambah kesegaran dalam hidangan es kelapa muda olahan kamu?
Coba tambahkan jeruk peras ke dalam segelas es kelapa muda.
Supaya tidak terlalu asam, beri sedikit madu yang akan lebih menyeimbangkan rasa es kelapa antara jeruk.
Bahan-bahan :
- 2 buah kelapa muda, dikeruk dagingnya dan diambil airnya
- 100 gram madu murni
- 5 buah jeruk peras.
- Es batu secukupnya.
Cara membuat:
- Peras jeruk sampai mendapatkan air atau sarinya, kemudian tampung di dalam gelas.
- Masukkan madu dan aduk sampai tercampur rata.
- Tambahkan air dan daging kelapa ke dalam gelas yang telah berisi jeruk dan madu, kemudian aduk sampai rata.
- Masukkan es batu ke dalam gelas, dan es kelapa muda jeruk siap untuk disantap.
3. Es kelapa muda melon
Resep es kelapa yang satu ini merupakan pilihan tepat bagi kamu yang ingin minuman segar tapi tidak punya banyak waktu.
Bahan-bahan:
- 2 buah kelapa muda, dikeruk dagingnya dan diambil airnya
- 200 gram melon
- 500 gram sari kelapa (nata de coco)
- 1 sdm selasih
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
- Potong melon membentuk dadu berukuran kecil atau sedang, kemudian masukkan ke dalam beberapa gelas saji.
- Tambahkan es batu, air, dan daging kelapa ke dalam gelas. Aduk sampai semua bahan tercampur rata.
- Masukkan selasih dan nata de coco sebagai tambahan.
- Es kelapa muda melon siap untuk disajikan.
4. Es kelapa muda kombinasi
Bahan-bahan:
- 2 buah kelapa muda, dikeruk dagingnya dan diambil airnya
- 250 gram sari kelapa (nata de coco)
- 1 cangkir nangka sudah dipotong kecil-kecil, ukuran cangkir sekitar 240 ml
- ½ sdt garam
- 200 mililiter air
- 100 gram madu murni
- 3 lembar daun pandan
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
- Masak air, madu, dan daun pandan di atas api ukuran sedang, tunggu sampai mendidih kemudian sisihkan.
- Siapkan gelas saji, lalu masukkan air dan daging kelapa muda, nata de coco, nangka, serta es batu.
- Tuangkan campuran air, madu, dan daun pandan yang telah dimasak sebelumnya ke dalam gelas.
- Es kelapa muda kombinasi siap untuk disajikan.
LIHAT JUGA:
• 6 Gorengan dari Bahan Buah untuk Buka Puasa, Ada Alpukat hingga Stroberi
• Infused Water hingga Teh Hijau, 6 Minuman Sehat untuk Buka Puasa
• 7 Mi Ayam Enak di Semarang untuk Menu Buka Puasa, dari Mi Ayam Happy Hingga Mi Ayam Srikandi
• 7 Kuliner Khas Madura untuk Menu Buka Puasa, Coba Paduan Rasa Manis Gurihnya Tajin Sobih
Artikel ini telah tayang di tribunpontianak.co.id dengan judul 4 Resep Minuman Kreasi Es Kelapa Muda, Minuman Menyegarkan untuk Buka Puasa!
