lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Rekomendasi kuliner di Madura yang enak dan menggugah selera.
Daftar kuliner enak di Madura rekomendasi TribunTravel kali ini terdiri dari olahan bebek dan sapi.
Soal rasa sudah tak perlu diragukan lagi, traveler tinggal meminta level pedas dari sambal yang akan disajikan.
Terkenal enak, kuliner di Madura ini selalu menjadi incaran para wisatawan yang sedang liburan ke sana.
TribunTravel merangkum dari berbagai sumber, berikut daftar kuliner enak di Madura yang harus traveler coba.
1. Bebek Songkem
Bebek Songkem merupakan olahan daging bebek khas Madura yang berasal dari daerah Sampang.
• Gudeg Yu Yah hingga Nasi Rames Demangan, Ini 10 Kuliner Malam di Jogja yang Harus Traveler Coba
Cara masaknya yakni bebek akan dibumbui dengan aneka rempah pilihan dan dikukus dengan daun pisang.
Penggunaan daun pisang juga menambah kelezatan rasa dari Bebek Songkem.
Harga menu Bebek Songkem dibanderol mulai dari Rp 21 ribuan per porsi.
2. Bebek Goreng Ole Olang Resto
Menu andalan di Ole Olang resto adalah Bebek Goreng Cetar Ole Olang.
Selain namanya yang cukup unik, ternyata penyajian bebek goreng ini disajikan sangat pedas.
Olahan bebeknya digoreng dengan berbagai bumbu rempah pilihan yang digoreng dengan kering hingga rempah meresap.
Lokasi Ole Olang Resto berada di Jalan Raya Ketengan Km 3, Bangkalan, Pulau Madura 69121, Indonesia.
3. Bebek Sinjay
Bebek Sinjay merupakan olahan daging bebek yang dimasak dengan cara digoreng.
Dalam proses penggorengan terbilang cukup lama agar bebek menjadi lebih krispi dan semua bumbu bisa meresap sempurna.
Nah traveler yang gemar hidangan bebek harus banget coba Bebek Sinjay yang lezat ini.
Nikmatnya lagi, bagian kulit Bebek Sinjay digoreng renyah dan kering.
Traveler pecinta pedas juga bisa meminta level pedas dari sambal yang disajikan.
4. Bebek Rabek
Rekomendasi berikutnya ada Bebek Rabek yang terletak di Jalan Raya Teuku Umar, Kemayoran, Kecamatan Bangkalan, Kabupaten Bangkalan, Jawa Timur.
Bebek Rabek dimasak menggunakan resep masakan rahasia turun temurun dari keluarga pemilik warung.
Bebek yang digunakan merupakan bebek yang masih muda saja.
Jadi tak heran jika rasanya begitu gurih dan daging yang disajikan cukup lembut.
TONTON JUGA:
5. Kaldu Kokot 76
Kaldu Kokot 76 sering sekali diburu para wisatawan karena rasanya yang enak dan segar.
Kaldu Kokot 76 menggunakan kuah kaldu sapi dengan tulang-tulang muda.
Mulai dari tulang kaki sapi dengan sumsum di dalamnya dan dimasak dengan tambahan bumbu rahasia pemilik warung.
Traveler akan disediakan sedotan untuk menyeruput sumsum yang ada di dalam tulang.
• Bebek Mropol hingga Gudeg Relasi, Ini 7 Kuliner Malam di Solo dan Sekitarnya yang Menggugah Selera
• 10 Kuliner Legendaris di Bali yang Bisa Dicoba Traveler Muslim, Mampir ke Bebek Tepi Sawah
• Rekomendasi 5 Kuliner Dekat Tunjungan Plaza Surabaya, Ada Bebek Sinjay hingga Rawon Setan
• 6 Tempat Kuliner Malam di Palangkaraya, Cicipi Lezatnya Sajian Bebek di Rumah Makan Pak Ndut
• Rekomendasi Kuliner 9 Bebek Goreng Enak di Surabaya
(TribunTravel.com/ Nurul Intaniar)
