lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Seporsi mi ayam biasanya dijual dengan harga Rp 8 ribu atau Rp 10 ribu per porsinya.
Tapi di Magelang, Jawa Tengah, ada salah satu warung yang menjual mi ayam dengan harga Rp 2 ribu saja.
Mie ayam super murah ini dijual di Warung Mie Ayam Bu Atik yang ada di Dusun Karanglo, Desa Glagah Ombo, Kecamatan Tegalrejo, Magelang, Jawa Tengah.
Pemiliknya bernama Ngatiyem alias Atik (34).
Ia sengaja menjual mi ayam dengan harga murah agar masyarakat, terutama anak-anak dapat membeli dengan harga terjangkau.
Atik bercerita awal mula ia menjual mi ayam seharga Rp 2 ribu.
• 5 Mi Ayam Enak di Jogja, Pedasnya Mantap dan Porsinya Besar
Waktu itu, anaknya menangis meminta jajan mi ayam, tetapi Atik tak punya uang.
Ia pun berinisiatif membikin mi ayam sendiri seharga Rp 2 ribu, dengan harapan agar anaknya dan anak-anak lain dapat jajan mi ayam.
"Kalau uang Rp 2 ribu biasanya anak-anak ini punya,” kata Atik ditemui di warungnya beberapa waktu lalu.
Mie ayam buatan Atik tidak berbeda dengan mi ayam lain pada umumnya.
TONTON JUGA
Satu porsi mi ayam terdiri dari mi, sayur chai sim dan daging ayam.
Cara memasaknya, pertama mi direbus ke dalam kuah bersama dengan sayur chai.
Mie dan sayur yang sudah matang ditampung ke dalam mangkuk kecil.
Daging ayam juga tak lupa dimasukkan ke dalam mangkuk.
Porsi mi ayam Atik disesuaikan dengan harganya seharga Rp 2 ribu.
Meski begitu, untuk porsi dengan harga semiring itu, mi ayam Atik sudah cukup untuk mengisi perut.
Kalaupun dirasa kurang, porsi bisa ditambah lagi sesuai keinginan.
Untuk bumbu mi ayam buatannya, Atik mengaku hampir sama dengan mi ayam lain.
Ada merica, kunir, bawah merah dan juga bawang putih.
“Di warung saya uang Rp 5 ribu sudah dapat mi ayam, minum teh, dan gorengan dua buah. Ada yang beli satu, terus nambah lagi. Ada yang bungkus juga," katanya.
Mulanya, Atik membeli mi dan daging hanya sebanyak satu kilogram.
Mie dan daging sebanyak itu bisa dimasak menjadi 50 porsi mi ayam.
Sekarang saat warungnya bertambah ramai, ia menyetok 2,5 kilogram mi dan 1,5 kilogram daging ayam.
Bahan tersebut bisa dimasak jadi 125 mangkuk mi ayam.
Pagi sekitar pukul 05.00, Atik biasa berangkat ke Pasar Tegalrejo untuk membeli bahan-bahan untuk membuat mi ayam, baik mi ataupun daging ayam.
“Nanti tinggal siap-siap, buka warung pukul 10.00 WIB pagi, sampai habis, sore atau malam hari," tuturnya.
Pelanggan mi ayam Atik beragam, dari kalangan anak-anak SD, SMP, SMA, mahasiswa sampai warga pada umumnya.
Bahkan ada juga yang datang dari jauh untuk sekedar mencicipi mi ayam buatan Atik.
Atik membuka warungnya setiap hari, kecuali saat ada hajatan atau keperluan lain.
Saat Atik pertama membuka mi ayam seharga Rp 2 ribu, banyak tetangga dan warga yang heran.
Meski begitu, mi ayam tetap dihargai Rp 2 ribu sejak tiga tahun lalu warung mienya dibuka.
Ia mengaku tidak terlalu banyak mendapatkan untung, yang penting mi ayam buatannya laku terjual.
"Memang untung tidak terlalu banyak. Awalnya memang pada heran tetangga. Mereka tidak percaya ada mi harga Rp 2 ribu, tetapi akhirnya pada nyobain dan nular," katanya.
Atik sendiri mulai membuka warung mi ayam di teras rumahnya.
Kemudian pindah ke warung kecil di depan rumahnya.
Barulah warungnya menempati warung yang sekarang ini berdiri, di samping rumahanya.
Selain mi ayam, Atik juga menyajikan bakso kerikil dengan harga miring.
Seporsi bakso dengan kuah, mi dan tahu, hanya dihargai Rp 3.000 saja.
Ia sendiri berkeinginan tetap membuka warung mi ayam seharga Rp 2 ribu tersebut.
• Mi Ayam Rp 3 Ribu di Boyolali Viral di Medsos, Penjual Beberkan Alasan Jual dengan Harga Murah
• 5 Mi Enak di Surabaya, Ada Mi Kluntung hingga Mi Ayam Jamur Bakwan
• Kuliner Lezat saat Musim Hujan di Jogja, Coba Mi Ayam Legendaris Tunggal Rasa
• 8 Bakmi Enak di Jakarta, Coba Bakmi Ayam Karet Krekot yang Legendaris
• 5 Mi Ayam Yamin Enak di Bandung, Porsi Besar hingga Banyak Pilihan Topping
Artikel ini telah tayang di Tribuntribunjogjatravel.com dengan judul Icip-icip Mie Ayam Super Murah Seporsi Hanya Rp 2 ribu
