lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Tahun Baru Imlek identik dengan beragam pernak-pernik dan kuliner khas Tionghoa.
Satu kuliner khas Tionghoa yang banyak dicari menjelang perayaan Imlek adalah kue keranjang.
Kue Keranjang yang memiliki nama mandarin Nian Gao (年糕) atau dalam dialek Hokkian disebut Ti Kwe (甜棵) merupakan salah satu makanan khas Tahun Baru Imlek yang populer di Indonesia.
Kue yang terbuat dari bahan dasar tepung ketan dan gula ini memiliki tekstur lengket dan biasanya digunakan untuk sembayang pada leluhur oleh masyarakat Tionghoa yang ada di Indonesia.
Kue keranjang ini banyak dijajakan di beberapa daerah di Indonesia menjelang perayaan Imlek.
Di Bogor, traveler bisa menemukan kue keranjang dengan mudah, tepatnya di kawasan Pecinan Bogor.
• Hanya di Solo, Tukar Sampah Dapat Kue Keranjang Gratis saat Imlek 2020
Bagi traveler yang belum tahu, Pecinan Bogor berada di kawasan Suryakencana, Bogor.
Jenis Kue Keranjang
Ada tiga jenis kue keranjang yang dijajakan di kawasan Pecinan Bogor yakni Kue Keranjang Bungkus Daun Pisang, Kue Keranjang Aneka Warna dan Dodol Cempedak.
1. Kue Keranjang Bungkus Daun Pisang
Kue keranjang ini merupakan jenis kue keranjang versi tradisional karena masih dikemas dengan daun pisang.
Traveler bisa menemukan kue keranjang bungkus pisang di Kedai Axiang.
Kedai Axiang adalah satu di antara toko yang menyediakan kue keranjang bungkus daun pisang.
Untuk harga kue keranjang ini dibanderol Rp 40 ribu per ikat.
Satu ikatnya terdiri dari lima kue keranjang berukuran kecil hingga besar.
Tonton juga:
2. Kue Keranjang Aneka Warna
Kue keranjang aneka warna termasuk yang cukup populer di kawasan Pecinan Bogor.
Traveler bisa mendapatkan kue keranjang aneka warna dengan harga Rp 40 ribu per paket.
Satu paket kue keranjang berisi delapan kue berukuran 10cm.
3. Dodol Cempedak
Jajanan yang satu ini juga eksis menjelang perayaan Imlek.
Dodol Cempedak memiliki tekstur lembut dan padat dengan rasa manis.
Berbeda dari dodol pada umumnya, Dodol Cempedak ini memiliki panjang mencapai 20 cm.
Untuk harga satu Dodol Cempedak dibanderol sekitar Rp 10 ribu.
Melansir laman Kompas.com, Kamis (23/1/2020) seorang pedagang di kawasan Pecinan Bogor, Hendrik mengaku jika menjelang imlek kue keranjang paling diminati pembeli.
Kue keranjang menjadi incaran para pembeli menjelang perayaan Tahun baru Imlek.
"Paling laku itu kue keranjang sama nastar setiap tahun. Setiap stok kue keranjang habis, saya selalu memesan 200 buah ke distributor kue di Tangerang," katanya ketika ditemui di tokonya pada Selasa (21/1/2020) sore.
Menurut Hendrik, pembeli kue keranjang tidak hanya dari masyarakat Bogor, tetapi juga warga luar Bogor, seperti Depok, Jakarta, dan Tangerang.
• Asal Usul Kue Keranjang Selalu Hadir saat Imlek, jadi Dinding Kuat hingga Hidangan Kesukaan Dewa
• Kue Keranjang Sido Makmur Tegal Banyak Dipesan Jelang Tahun Baru Imlek, Per Hari Produksi 2 Kuintal
• Inilah Kue Keranjang Nyonya Lauw, Banyak Dicari Jelang Tahun Baru Imlek
• 7 Tempat Belanja Kue Keranjang di Indonesia untuk Tahun Baru Imlek 2020
• Selain Kue Keranjang, 4 Kue yang Cocok Disajikan untuk Merayakan Tahun Baru Imlek
(TribunTravel.com/ Ratna Widyawati)
