Tahun Baru Imlek 2020

Inilah Kue Keranjang Nyonya Lauw, Banyak Dicari Jelang Tahun Baru Imlek

Mengenal Nyonya Lauw, produsen kue keranjang legendaris di Tangerang yang sudah berdiri sejak 1962.

Inilah Kue Keranjang Nyonya Lauw, Banyak Dicari Jelang Tahun Baru Imlek
Instagram/ @feblu
Kue keranjang Nyonya Lauw 

TRIBUNTRAVEL.COM - Menjelang Tahun Baru Imlek 2020, hidangan lezat khas perayaan Imlek mulai bermunculan.

Satu di antaranya adalah Nian Gao atau yang lebih dikenal dengan sebutan kue keranjang.

Kue keranjang merupakan satu hidangan wajib saat perayaan Tahun Baru Imlek.

Nama kue keranjang diambil dari nama wadah cetakannya yang berbentuk keranjang.

Kue yang terbuat dari tepung ketan dan gula ini memiliki tekstur yang kenyal dan lengket.

Dalam penyajiannya kue keranjang kerap disusun bertingkat, hal tersebut memiliki makna peningkatan dalam hal rezeki dan kemakmuran.

7 Tempat Belanja Kue Keranjang di Indonesia untuk Tahun Baru Imlek 2020

Sedangkan bentuknya yang bulat memiliki makna agar keluarga yang merayakan Tahun Baru Imlek dapat terus bersatu dan rukun dalam menghadapi tahun yang akan datang.

Di daerah Tangerang, terdapat satu produsen kue keranjang yang sangat terkenal, yakni Nyonya Lauw.

Kue keranjang Nyonya Lauw berlokasi di Gang SPG Nomor 55 Karang Sari, Neglasari, Tangerang, Banten.

Berbeda dengan produsen kue keranjang lainnya, proses produksi kue keranjang milik Nyonya Lauw masih menggunakan metode tradisional.

Halaman
123
Ikuti kami di
Penulis: Muhammad Yurokha May
Editor: Ambar Purwaningrum
Sumber: Tribun Travel
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved