lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Tape adalah makanan yang terbuat dari singkong yang difermentasikan dan sangat familier di kalangan masyarakat di berbagai daerah.
Tidak terkecuali Bondowoso, satu kabupaten di Jawa Timur.
Di Bondowoso, traveler bisa menemukan beragam olahan tape khas yang bisa dibawa pulang sebagai oleh-oleh.
Penasaran dengan olahan tape khas Bondowoso?
Dirangkum TribunTravel berikut olahan tape khas Bondowoso yang sayang untuk dilewatkan:
1. Tape Manis Bondowoso
Tape khas Bondowoso ini berbeda dengan tape-tape di daerah lainnya karena memiliki cita rasa yang manis dan tekstur yang lembut.
Traveler bisa menemukan tape khas Bondowoso di beberapa tempat.
Dan berikut ini adalah beberapa rekomendasi tempat yang menjual tape Bondowoso yaitu Tape Manis 31, Tape Handayani, Tape Tjap Enak, Tape Manis 82 dan Tape Handayani 82.
Tonton juga:
• 12 Fakta Unik Australia, Rumah Bagi Hewan Mematikan di Dunia
• 7 Kuliner Ekstrem di Korea Selatan, Berani Coba Makan Cacing Laut
2. Pia Tape Khas Bondowoso
Olahan tape khas Bondowo berikutnya yakni pia tape.
Sesuai dengan namanya, pia yang satu ini terbuat dari tape khas Bondowoso.
Traveler yang berkunjung ke Bondowoso bisa menjadikan pia tape sebagai satu oleh-oleh khas.
• PT KAI Ingatkan Selfie di Sekitar Rel Kereta Api Membahayakan dan Ada Ancaman Pidana
• Terbang dengan Anaknya yang Berkebutuhan Khusus, Wanita Ini Dapat Catatan Manis dari Penumpang Lain
3. Suwar-suwir
Suwar-suwir merupakan makanan khas Bondowoso yang terbuat dari olahan tape.
Kuliner khas Bondowoso ini memiliki bentuk persegi panjang dan memiliki beragam warna mulai dari merah, hijau dan coklat.
Sekilas suwar-suwir ini mirip dengan dodol dengan rasa manis dan legit.
Traveler yang berkunjung ke Bondowoso bisa membawa pulang suwar-suwir sebagai oleh-oleh.
4. Tape Bakar Gula Merah
Olahan tape khas Bodnowoso berikutnya ada tape bakar gula merah.
Sekilas tape bakar gula merah mirip dengan lemet singkong yang diolah dari singkong dan gula merah.
• Ini Alasan Pemesanan Tiket Kereta Api Online Alami Gangguan
Bedanya karena sudah berbentuk tape maka tape bakar gula merah memiliki cita rasa legit, manis dan gurih.
5. Prol Tape
Prol tape merupakanan makanan yang terbuat dari olahan tape dicampur dengan terigu, telur dan bahan lainnya yang kemudian dipanggang atau dioven.
Karena cara memasaknya yang mirip membuat kue bolu, maka tidak heran jika banyak yang menyebut prol tape dengan bolu tape.
6. Tapai Ngambeng Bondowoso
Selain makanan, Bondowoso juga punya olahan tape dalam bentuk minuman yakni Tapai Ngambeng.
Tapai Ngambeng merupakan minuman yang terbuat dari bahan-bahan seperti tape, gula dan air kapur.
Soal rasa jangan ditanya, karena tapai ngambeng memiliki rasa yang unik.
Tapai ngambeng memang sudah mulai hampir punah karena tergeser dengan minuman-minuman modern.
Namun saat ini traveler masih dapat menemukan tapai ngambeng di Bondowoso dengan harga yang relatif murah yaitu sekitar Rp 5 ribu per gelas.
• Liburan Artis - Syahnaz Sadiqah Nikmati Momen Baby Moon di Tropicola Bali
• Rekomendasi 7 Hotel Murah di Kota Solo dengan Lokasi Strategis untuk Traveler
• 7 Tempat Wisata di Indonesia Ini Punya Pesona yang Mirip di Luar Negeri
(TribunTravel.com/ Ratna Widyawati)
