lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Ragam kuliner ekstrem yang bisa kamu coba cicipi ketika liburan ke Korea Selatan.
Di Korea Selatan terdapat banyak makanan yang cukup ekstrem yang bisa kamu temukan mulai dari beondaegi, gejang hingga Jeokbal.
Namun perlu diingat, beberapa kuliner ekstrem di Korea Selatan ini dibuat dengan menggunakan bahan non-halal, jadi sebelum kamu mencobanya perlu melihat dahulu bahan pembuatnya.
Dilansir dari berbagai sumber, simak tujuh kuliner ekstrem yang bisa kamu coba ketika liburan ke Korea Selatan.
• 11 Fakta Unik Korea Selatan, Dos and Donts ketika Liburan ke Negeri Gingseng
• 6 Minuman yang Bisa Dicoba saat Pertama Kali Liburan ke Korea Selatan
1. Beondaegi
Hidangan beondaegi biasanya dihidangkan bersama dengan minuman beralkohol di Korea Selatan.
Kuliner ini cukup ekstrem karena terbuat dari pupa ulat sutera yang dikukus ataupun direbus.
TONTON JUGA
Tidak hanya itu, beondaegi juga bisa dibeli di pedagang kaki lima yang ada di Korea Selatan yang dijual dalam bentuk kalengan.
Rasa dari beondaegi ini sedikit juicy.
2. Gejang
Pernah mencoba makan kepiting mentah yang hanya dibumbui dengan kecap asin atau saus pedas? bila belum kamu bisa mencoba gejang.
Gejang menjadi satu kuliner yang sangat populer di Korea Selatan, kamu bisa menemukan banyak penjual gaejang di banyak tempat hingga di daerah gang di Korea Selatan.
Gejang adalah kuliner kepiting mentah yang tidak dimasak sama sekali hanya dibubuhi dengan kecap asin ataupun saus dengan rasa pedas.
Biasanya kepiting yang dipilih untuk sajian gejang ini adalah kepiting kecil yang masih mudah dengan cangkang yang lunak, sehingga tidak sulit disantap.
3. Soondae
Soondae adalah kuliner ekstrem non-halal yang bisa kamu temukan di Korea Selatan, karena salah satu bahan pembuatnya adalah darah babi.
Soondae juga dikenal sebagai sosis darah yang dibuat dari banyak bahan seperti perila, jelai dan beberapa rempah lainnya.
Kuliner soondae ini bisa kamu temukan dengan mudah di jalanan kaki lima atau di pasar tradisional Korea Selatan.
Biasanya soondae menjadi hidangan tambahan yang disajikan dengan saus pedas.
4. Sannakji
Sannakji menjadi kuliner yang sangat populer dan ekstrem di Korea Selatan, karena sajian ini menawarkan sensasi makan gurita yang masih hidup.
Sebenarnya cara memakan sannakji adalah dengan menyantap potongan gurita hidup ini dengan ukuran yang kecil, namun gerak potongan tentakel ini masih terasa di lidah.
Namun bila kamu memiliki nyali yang cukup berani, kamu bisa memakan gurita dalam bentuk yang utuh.
Sebelum memakannya jangan lupa untuk mencelupkan tentakel ini ke dalam minyak wijen dan kecap.
5. Chueotang
Kuliner ekstrem Korea Selatan lainnya adalah chueotang yang merupakan sup mudfish, yaitu jenis ikan yang yang hidup di lumpur.
Ikan mudfish ini memiliki kandungan lemak baik yang cocok dikonsumsi oleh penderita tekanan darah tinggi, dan mampu mengurangi kadar kolestrol.
Untuk membuat chueotang, ikan mudfish dihaluskan terlebih dahulu lalu dimasak dengan kaldu yang terbuat dari beragam bumbu seperti bawang, gukchujang dan pasta kedelai.
6. Gaebul
Berani menyantap kuliner ekstrem Korea Selatan yang satu ini?
Gaebul adalah olahan kuliner yang terbuat dari cacing sendok, hewan laut yang biasa kamu temukan dijual di pasar ikan di Korea Selatan.
Dari bentuknya sendiri sebenarnya sudah tidak menggugah selera, namun cukup populer di masyarakat Korea Selatan, bahkan mereka menyantap sajian ini hidup-hidup.
Biasanya gaebul dimakan mentah-mentah dan dalam keadaan hidup, rasanya pun asin seperti air laut.
• Itinerary Korea Selatan 3 Hari 2 Malam (Seoul-Busan)
7. Jeokbal
Kuliner ekstrem lainnya dari Korea Selatan adalah Jeokbal.
Jeokbal terbilang ekstrem karena sajian ini terbuat dari kaki babi sebagai bahan utamanya.
Kaki babi tersebut dimasak dengan menggunakan kecap asin, jahe, bawang putih, daun bawang, kayu manis, lada hitam dan anggur beras.
• Terbang dengan Anaknya yang Berkebutuhan Khusus, Wanita Ini Dapat Catatan Manis dari Penumpang Lain
• Liburan Artis - Syahnaz Sadiqah Nikmati Momen Baby Moon di Tropicola Bali
• Rekomendasi 7 Hotel Murah di Kota Solo dengan Lokasi Strategis untuk Traveler
• 7 Tempat Wisata di Indonesia Ini Punya Pesona yang Mirip di Luar Negeri
• 7 Kuliner Dekat Kampus UMS, Cocok untuk Menu Makan Siang
(TribunTravel.com/GigihPrayitno)
