Idul Adha 2019

5 Kuliner Daging Kambing untuk Libur Idul Adha 2019

Libur Idul Adha 2019 menjadi momen berkumpul bersama keluarga, sambil menikmati kuliner daging kambing yang lezat.

5 Kuliner Daging Kambing untuk Libur Idul Adha 2019
Kompas.com/Silvita Agmasari
Tengkleng kambing Mbak Diah, Solo. Salah satu olahan daging kambing yang lezat untuk libur Idul Adha 2019. 

TRIBUNTRAVEL.COM - Idul Adha 2019'>Libur Idul Adha 2019 asyiknya berkumpul bareng keluarga sambil menikmati kuliner daging kambing yang lezat.

Sate daging kambing misalnya, selama ini jadi andalan orang untuk olahan daging kurban, termasuk saat Idul Adha 2019.

Tak cuma sate, sebenarnya ada banyak olahan lain untuk mengolah daging kurban khususnya daging kambing.

Bukan rahasia jika mengolah daging kambing agak lebih riskan dari daging sapi.

Dengan teknik dan bumbu yang tepat, daging kambing bisa diolah menjadi lebih nikmat dari daging sapi.

Berikut ini adalah lima olahan daging kambing yang dapat menjadi inspirasi memasak saat Idul Adha 2019:

1. Tongseng

Tongseng adalah masakan Indonesia yang terinspirasi dari Timur Tengah.

Pada abad ke-19 banyak orang Timur Tengah yang berdagang di Nusantara memberi pengaruh pada cara memasak dan mengolah kambing.

Tongseng diyakini berasal dari Kecamatan Klego, Boyolali, Jawa Tengah dan kemudian menyebar ke seluruh pelosok Nusantara.

Halaman
1234
Ikuti kami di
Editor: Kurnia Yustiana
Sumber: Kompas.com
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved