lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Jepara adalah satu kabupaten yang ada di Jawa Tengah.
Jepara punya tempat wisata alam yang menarik untuk dikunjungi, mulai dari air terjun, pantai yang eksotis, dan gunung.
Selain memiliki pesona alam hingga kulinernya juga bisa kamu nikmati ketika berkunjung ke Jepara.
Tidak hanya menggugah selera, ragam kuliner khas Jepara memiliki nama-nama atau sebutan yang unik.
Tribun Travel akan merangkum deretan menu khas Jepara yang unik dan menggugah selera dari berbagai sumber.
1. Horok-Horok
Bagi masyarakat Jepara Horok-Horok merupakan makanan pengganti nasi.
Sajian Horok-Horok bisa dipadukan dengan sate kikil, bakso, sayur pecel, hingga beragam lauk pauk lainnya.
Bahan utama dalam pembuatan makanan khas Jepara ini adalah tepung pohon aren.
Kalau kamu berkesempatan untuk mengunjuni Jepara jangan lupa untuk mencicipi makanan khas Kota Jepara ini.
Tonton juga:
• 5 Tempat Berbelanja Paling Populer di Australia untuk Berburu Oleh-oleh
• 3 Tempat Wisata di Roma yang Dikunjungi Maia Estianty dalam Waktu 4 Jam
2. Blenyik atau Tempong
Apa yang kamu pikirkan setelah mendengar kata blenyik?
Meski agak sedikit aneh, namun ternyata Blenyik adalah makanan yang terbuat dari ikan teri yang masih mentah.
Ikan teri lalu diberi bumbu penyedap seperti garam, kemudian dibentuk bulat seperti bola-bola kecil.
Setelah terbentuk kemudian di jemur di bawah sinar matahari.
Setelah kering ikan teri tadi di goreng dengan minyak panas.
Blenyik ini biasanya dibeli sebagai oleh-oleh khas setelah berkunjung ke Jepara.
3. Rondo Royal
Rondo Royal adalah nama lain dari sajian manyos.
Kuliner ini merupakan camilan ringan khas Jepara yang terbuat dari bahan dasar tepung beras.
Biasanya hidangan ini disantap saat bersantai atau sebagai teman ngobrol agar lebih hangat.
Setiap gigitan Rondo Royal kamu akan menemukan cita rasa asam, manis, dan asin.
Rasa gurih dari tepung beras juga cukup mendominasi hidangan ini.
• Hongi, Tradisi Cium Hidung Masyarakat Sumba yang Sarat Makna
• Potret Maia Estianty dan Irwan Musrry Saat Liburan Sehari di Roma
4. Opor Panggang
Apabila Kudus terkenal dengan opor bakarnya, lain halnya dengan Jepara yang mengolah opor dengan cara dipanggang.
Sebelum disajikan dalam guyuran kuah opor, ayam yang digunakan ini dipanggang terlebih dahulu.
Bumbu khas opor yang digunakan untuk memasak hidangan ini ada daun saka, daun serai, daun jeruk, bawang goreng, dan santan.
Jika mengunjungi Jepara jangan lewatkan untuk mencicipi hidangan ini ya.
5. Bongko Mento
Makanan khas Jepara Bongko Mento ini biasanya disajikan pada acara tertentu.
Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat hidangan ini terdiri dari telur, tepung terigu, jamur kuping, santan, bihun, hingga dada ayam filet.
Semua bahan dibungkus dalam daun pisang dan kemudian di kukus selama kurang lebih 30 menit.
• Setelah Kunjungi Milan, Maia Estianty Lanjut Liburan ke Roma Naik Jet Pribadi
• 10 Rekomendasi Kuliner Khas Sumba, Cicipi Bokosawu Nyale yang Terbuat dari Cacing Laut
(TribunTravel.com/ Ayumiftakhul)
