lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Menyambut Hari Raya Idul Fitri, biasanya warga Indonesia menyajikan aneka hidangan spesial lebaran.
Mulai dari ketupat, opor, rendang, hingga sambal goreng ati ampela sebagai teman makan opor.
Selain hidangan khas lebaran di atas, Hari Raya Idul Fitri di Indonesia juga identik dengan aneka kue kering khas lebaran.
Di antaranya nastar, putri salju, kastengel keju, lidah kucing hingga kukis cokelat.
• Resep Opor Ayam Kuning Spesial untuk Sajian Lebaran
Sudah menyiapkan menu hidangan apa saja untuk menyambut lebaran tahun ini, Travelers?
TONTON JUGA
Jika kamu berniat membuat sambal goreng ati ampela, TribunTravel punya resep mudah membuat sambal goreng ati ampela untuk sajian khas lebaran.
Berikut resep resep mudah membuat sambal goreng ati ampela untuk sajian khas lebaran yang enak dan lezat dirangkum TribunTravel dari berbagai sumber.
Bahan utama :
5 ati ampela ayam, cuci bersih
1 kilogram kentang
2 batang serai
4 helai daun jeruk
Garam
Gula pasir
Kaldu bubuk
Air
Minyak goreng
• Resep Praktis Seblak Bakso Bumbu Rendang untuk Lebaran
Bahan membuat bumbu yang dihaluskan :
15 buah cabe keriting
5 cabe rawit (sesuai selera, bisa dikurangi jika tidak ingin terlalu pedas)
10 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 buah tomat
Bumbu instan sambal goreng kentang untuk memperkuat rasa.
• Resep Semur Daging Sapi Khas Lebaran, Mudah Dibuat Sendiri di Rumah
Cara membuat sambal kentang ati ampela :
1. Potong ati ampela ayam yang sudah dibersihkan dengan ukuran sesuai selera.
2. Potong kentang sesuai selera lalu goreng hingga kecoklatan
3. Tumis bumbu halus beserta serai dan daun jeruk hingga harum.
4. Tambahkan air, masukkan ati ampela dan masak hingga air agak menyusut dan ati ampela matang
5. Masukkan kentang, garam, gula, kaldu bubuk, aduh hingga rata.
6. Biarkan hingga bumbu meresap ke dalam kentang dan air menyusut.
7. Jika ingin rasa dan aroma lebih kuat, bisa tambahkan bumbu sambal goreng instan merk Bamboe.
• Tips Memasak Ketupat Cepat Matang, Tahan Lama dan Tidak Lembek
• 6 Hotel Murah di Palembang Ini Tawarkan Tarif Inap Mulai Rp 100 Ribu saat Lebaran
• 4 Tempat Wisata di Sekitar Kartasura, Cocok Dikunjungi saat Libur Lebaran
• Resep Opor Ayam Kuning Spesial untuk Sajian Lebaran
• 3 Jenis Diet yang Ampuh Turunkan Berat Badan usai Lebaran
TribunTravel.com/rizkytyas
