lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Resep membuat sajian semur daging enak dengan tekstur dagingnya yang empuk.
Olahan semur daging khas Indonesia biasanya diolah dengan kecap manis dengan tambahan kuah yang lebih kental.
Bagi kamu yang ingin mencoba memasak resep semur daging ini di rumah, bisa simak langkah-langkah membuatnya berikut ini.
Saat Lebaran, sajian semur daging sering jadi menu lauk pelengkap saat menyantap ketupat.
Simak resep membuat semur daging sapi untuk sajian Lebaran bisa dipraktekkan di rumah.
Tonton juga:
• Cara Membuat Ketupat Lebaran, Mulai dari Buat Selongsong hingga Cara Memasaknya
• 3 Resep Opor Ayam Khas Lebaran, Masak Praktis Hanya Butuh Waktu 1 Jam
Bahan-bahan:
- 250 g daging sapi, potong-potong
- 2 buah kentang ukuran sedang, potong-potong
- 50 gram soun, seduh dan tiriskan
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 sendok makan kecap manis
- 2 buah cabai merah besar, buang bijinya
- 2 buah tomat, potong-potong
- 1 ruas jahe, memarkan
- 1 batang kayu manis
- 1 lembar daun salam
- Minyak goreng untuk menumis
- Merica bubuk secukupnya
- Air secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- Garam secukupnya
Setelah semua bahan-bahan yang dibutuhkan terkumpul, simak langkah-langkah membuat Semur Daging Sapi berikut ini.
Cara membuatnya:
1. Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabai merah.
2. Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu yang telah dihaluskan, tambahkan daun salam dan jahe.
3. Setelah tumisan harum, masukkan daging dan masak hingga berubah warna.
4. Masukkan kentang, kemudian tuangi air. Tambahkan kecap manis, gula pasir, garam, kayu manis, dan merica secukupnya.
5. Masak hingga daging dan kentang empuk. Setelah itu masukkan soun yang sudah ditiriskan airnya.
Selamat mencoba membuat memasak sajian Semur Daging Sapi ini di rumah.
• Resep Opor Ayam Kuning dan Ayam Putih Spesial untuk Sajian Lebaran
(TribunTravel.com/Ayumiftakhul)
