lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Putri Salju merupakan kue kering yang sering hadir di meja makan saat lebaran.
Biasanya kue kering Putri Salju memiliki rasa vanilla maupun kacang.
Nah kali ini TribunTravel merekomendasikan untuk membuat varian unik dan spesial yakni kue kering Putri Salju dengan cita rasa kopi.
Kamu bisa membuatnya di rumah dengan mudah karena beberapa toko tidak menjual kue kering Putri Salju Kopi.
LIHAT JUGA:
• Resep Praktis Lasagna Keju Panggang ala Restoran untuk Buka Puasa
Sehingga kamu bisa menyuguhkan kepada tamu menu spesial buatanmu ini.
Yuk simak resepnya berikut ini.
Bahan:
- Kopi instan atau kopi bubuk giling (½ sdt)
- Kacang tanah (75 gram)
- Tepung terigu rendah protein (185 gram)
- Kuning telur ayam (1 butir)
- Gula palem (100 gram)
- Susu bubuk (15 gram)
- Gula tepung (75 gram)
- Margarin (150 gram)
• Resep Praktis Tempe Krispi Asam Manis, Cocok untuk Menu Sahur
Cara Membuat Putri Salju Kopi:
1. Ambil wadah dan masukkan margarin dan gula tepung, lalu kocok menggunakan mixer
2. Setelah adonan merata dan mengembang, masukkan kuning telur dan bubuk kopi yang dilarutkan dalam air
3. Kocok lagi semua adonan hingga tercampur merata
4. Tambahkan kacang tanah yang sudah dihaluskan ke dalam adonan
5. Setalah diaduk rata, masukkan susu bubuk dan tepung terigu
6. Aduk semua bahan hingga mengembang dan memadat
7. Ambil loyang yang telah diolesi dengan margarin dan taburi dengan tepung terigu
8. Cetak adonan di atas loyang dengan jarak beberapa senti agar tidak berhimpitan
9. Panggang di dalam oven dengan suhu 180 derajat selsius selama 20 menit
10. Apabila warna berubah menjadi kecokelatan segera angkat dari oven
11. Gulingkan kue kering tersebut di atas gula palem yang sudah dihaluskan
12. Kue Putri Salju Kopi siap untuk disajikan
• Resep Crepes Kurma Cokelat, Camilan Manis untuk Takjil Buka Puasa
Mudah bukan?
Untuk membuatnya pun tidak memakan banyak waktu.
Bahkan semua bahan yang digunakan bisa kamu dapatkan dengan mudah di minimarket atau pasar.
Sajikan kue kering Putri Salju Kopi ini untuk keluarga dan teman-temanmu saat lebaran.
• Hari Ini Saja! Starbucks Tawarkan Buy 1 Get 1
• 5 Kisah Orang Menikahi Benda Tak Lazim, dari Hologram hingga Selimut
• Terbukti Secara Ilmiah, Ini 5 Alasan Mengapa Laut Bermanfaat Bagi Pikiran dan Tubuh Kita
• Mudik ke Wonosobo? Coba Kuliner Mi Ongklok yang Lezatnya Bikin Ketagihan
• Kemenhub Tegur Online Travel Agent yang Menampilkan Harga Tiket Tidak Masuk Akal
(TribunTravel.com/ Nurul Intaniar)
