Mencicipi Legitnya Suman, Camilan Khas Filipina yang Bercita Rasa Manis

Suman umumnya terbuat dari beras ketan yang dimasak dengan santan, dibungkus daun pisang, lalu dikukus.

Mencicipi Legitnya Suman, Camilan Khas Filipina yang Bercita Rasa Manis
sbs.com.au
Suman khas Filipina 

TRIBUNTRAVEL.COM - Saat liburan ke Filipina, belum afdol jika tak mencicipi kuliner khasnya.

Salah satu yang wajib dicicipi adalah dessert atau hidangan penutup bernama suman.

Suman atau disebut juga suman malagkit merupakan hidangan khas Filipina yang terbuat dari padi-padian atau umbi-umbian.

Mengutip dari Eat Your World, suman umumnya terbuat dari beras ketan yang dimasak dengan santan, dibungkus daun pisang, lalu dikukus.

LIHAT JUGA VIDEO BERIKUT:

Panduan Lengkap Berkunjung ke Filipina, Cebu dan Davao Jadi Destinasi Utama

Terdapat berbagai jenis suman yang ada di Filipina, itu semua tergantung dari bahan yang dipakai.

Misal dari segi bahan, ada suman yang ditaburi gula, garam, atau jahe.

Dari jenis daun yang dipakai untuk membungkus, suman menggunakan daun pisang, daun palem, ataupun daun bambu.

Suman
Suman (Facebook/Budbud-Gourmet Suman)

Sementara pembungkus lain yang bisa dipakai untuk membuat suman adalah batok kelapa atau batang bambu.

"Cukup tambahkan atau ubah bahan, dan kamu akan mendapatkan suman lain variasi," informasi yang tertulis dalam laman Eat Your World.

Meskipun begitu, kebanyakan suman biasanya dibungkus daun pisang dan menggunakan gula.

Sebagai menu penutup, suman sengaja dibentuk kecil.

5 Kudapan Khas Filipina yang Saking Lezatnya Bikin Ngiler, Nomor 5 Mirip Es Kelapa Muda?

Selain memudahkan saat melahapnya, dengan ukuran yang kecil suman dapat dibawa ke manapun.

Suman
Suman (philrice.gov.ph)

Diinformasikan Eat Your World, suman biasanya dibungkus secara terpisah dalam daun dan siap untuk dimakan saat bepergian.

Bagi traveler yang sedang bepergian ke Filipina dan ingin mencicipi suman, bisa datang ke restoran khas Filipina.

Di sana, suman disajikan di atas meja prasmanan atau bisa juga dihidangkan langsung ke meja pembeli.

Suman dibanderol dengan harga Php 295 atau sekitar Rp 80 ribu.

Suman
Suman (shegathersnomoss.com)

Dengan harga tersebut, traveler akan mendapatkan beberapa suman, mangga, dan cokelat.

Tertarik mencicipi suman di Filipina?

Panduan Lengkap Berkunjung ke Filipina, Cebu dan Davao Jadi Destinasi Utama

Menelusuri Colon Street dan Legaspi Street, Mengintip Penjual Street Food di Jalan Tertua di Cebu

Filipina Rasa Spanyol, Mengunjungi Basilica del Santo Nino di Cebu

(TribunTravel.com/Sinta Agustina)

Ikuti kami di
Penulis: Sinta Agustina
Editor: Arif Setyabudi Santoso
Sumber: Tribun Travel
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved