lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Rekomendasi memilih menu saat sahur di bulan Ramadan agar ibadah puasa bisa berjalan dengan lancar dan tentunya kenyang lebih lama.
Ada berbagai menu nasi khas Indonesia yang bisa jadi pilihan menu sahur saat bulan Ramadan, agar sahur mu lebih bervariasi.
Berikut TribunTravel telah merangkum tujuh menu nasi khas Indonesia yang cocok jadi menu sahur saat Ramadan berikut ini.
1. Nasi Bekepor
Tonton juga:
• 3 Kreasi Olahan Sehat dengan Mi Instan yang Cocok untuk Menu Sahur
• 5 Olahan Bahan Dasar Tahu Cocok Jadi Menu Buka dan Sahur, Coba Steak Tahu hingga Pepes Tahu
Makanan yang satu ini dulu hanya dipersembahkan pada raja-raja di Samarinda.
Cara membuatnya tak mudah.
Rempah-rempah dan beras yang sudah dicuci dimasukkan ke dalam kendil khusus kemudian dimasak.
Tunggu sampai setengah matang lalu dipindahkan ke bara api ukuran kecil sampai matang.
Setelah matang campur nasi dengan daun kemangi, cabai, ikan goreng kering yang sudah dihancurkan, dan perasan jeruk nipis.
Setelah itu, semuanya diaduk-aduk hingga merata.
Dan nasi bakepor pun siap dinikmati.
Untuk pelengkap biasanya akan disajikan dengan 6 macam sambal yakni sambel terong goreng, kacang panjang, kucai, telur rebus, ikan haruan, udang rebus, dan mangga kueni.
2. Nasi Jamblang
Masakan khas Cirebon ini punya cita rasa yang rasa dan penyajian yang unik.
Nasi yang dibungkus dengan daun jati.
Kemudian ditambah dengan berbagai lauk seperti ayam goreng , kerang pedas, tempe goreng, sate kentang, sate telur puyuh, pepes, semur tahu dan cumi.
3. Nasi Langgi
Makanan khas kota Solo ini punya rasa yang nikmat dan gurih karena dicampur dengan santan kelapa.
Biasa disajikan dengan abon, telur dadar, kentang, kering tempe, serundeng, empal, mentimun, beserta lalapan.
4. Nasi Bogana
Makanan asli Tegal ini terdiri dari nasi, opor ayam, atau dendeng sapi, srundeng kelapa, sambel goreng dan sambel terasi.
Uniknya campuran nasi dan lauk tadi dibungkus daun pisang dan dikukus sejenak.
5. Nasi Megono
Nasi Megono merupakan kuliner yang berasal dari Pekalongan.
Perpaduan antara nasi yang dicampur dengan nangka muda, parutan kelapa, ikan teri, dan lainnya.
6. Nasi Gandul
Masakan ini berasal dari daerah Pati, Jawa Tengah.
Keunikan nasi yang satu ini terletak pada campurannya.
Yakni nasi yang diolah dengan tempe, lidah sapi, usus sapi, pergedel, dan sebagainya.
Rasanya manis dan pedas.
Buat kamu nyang punya kolesterol sebaiknya tidak memakan terlalu banyak.
• 5 Manfaat Konsumsi Madu saat Sahur, Bisa Cegah Asam Lambung hingga Flu
• 6 Tips Liburan Saat Bulan Puasa, Pilih Destinasi Ramah Muslim hingga Biasakan Sahur
7. Nasi Grombyang
Bentuknya Nasi Grombyang ini hampir menyerupai soto.
Campuran nasi, irisan daging kerbau dan kuah yang disajikan dalam mangkuk kecil dan dilengkapi dengan sate kerbau.
Ciri khas nasi grombyang terletak pada tempat jualannya yang berupa kuali besar, tempat nasi ditutupi dengan kain merah, diserta penerangan remang-remang lampu templok.
(TribunTravel.com/ Ayumiftakhul)
