Rekomendasi Kuliner

Menikmati Lezatnya Palumara, Menu Seafood Khas Makassar yang Menggugah Selera

Menikmati lezatnya kuliner Palumara khas Makassar, menu seafood yang menggugah selera.

Menikmati Lezatnya Palumara, Menu Seafood Khas Makassar yang Menggugah Selera
Instagram.com/ @like_tolis
Ilustrasi kuliner Palumara khas Makassar yang melegenda 

TRIBUNTRAVEL.COM - Berlibur ke Makassar, Sulawesi Selatan kurang lengkap jika belum mencicipi kuliner yang menggugah selera.

Satu di antaranya adalah kuliner Palumara yang sudah melegenda dan berbahan dasar ikan laut yang masih segar.

Palumara dimasak dengan diberi bumbu kuning yang memberikan cita rasa luar biasa.

Ilustrasi kuliner Palumara khas Makassar.
Ilustrasi kuliner Palumara khas Makassar. (makanmakan-indonesia.xyz)

7 Kuliner Olahan Pisang Khas Makassar yang Sayang untuk Dilewatkan, Apa Saja ya?

Palumara sangat berbeda dengan sup ikan bumbu kuning, karena rasanya lebih gurih dan lebih segar.

Bumbu yang digunakan pun dari beberapa rempah pilihan, seperti kunyit hingga asam muda.

LIHAT JUGA:

Rekomendasi 7 Hotel Murah Dekat Pantai Losari, Makassar Tarif Rp 200 Ribuan Per Malam

Penggunaan asam muda ini untuk memberikan cita rasa yang segar dalam kuah Palumara.

Jika kamu pecinta pedas, kamu bisa menambahkan potongan cabai rawit ke dalam kuah Palumara.

Palumara merupakan kuliner yang menggunakan ikan laut karena dinilai lebih banyak kandungan kalium hingga protein yang baik untuk tubuh.

Biasanya wisatawan lebih menyukai kuliner Palumara yang menggunakan kepala ikan.

7 Kuliner Makassar Cocok Jadi Menu Sarapan, Cicipi Buras hingga Sup Ubi

Halaman
12
Ikuti kami di
Penulis: Nurul Intaniar
Editor: Ambar Purwaningrum
Sumber: Tribun Travel
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved