lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Bagi kamu yang suka makanan pedas pasti sudah hafal dengan rasa pedas yang mengigit.
Sebagian orang pun memiliki caranya sendiri untuk menghilangkan rasa pedas mulai dari minum air hangat maupun air dingin.
Namun, sebenarnya ada lho cara cepat untuk menghilangkan rasa pedas ini.
Dilansir TribunTravel dari beberapa sumber, berikut ini lima cara menghilangkan rasa pedas dengan cepat:
1. Minum Susu
Ketika kamu kepedasan minumlah susu, karena susu dapat meredakan rasa pedas lebih cepat.
Rasa pedas berasal dari capsaicin yang ada di dalam cabai.
Tonton juga:
Mengapa susu dapat lebih cepatmeredakan rasa pedas? Hal ini dikarenakan susu mengandung kasein.
Apa itu kasein, kasein adalah komponen protein utama pada susu.
Kasein ini akan menyerap dan menggumpalkan capsaicin yang menempel pada reseptor lidah.
• Bong Kopitown Jogja Tawarkan Sensasi Makan di dalam Penjara, Berani Coba?
• 5 Wisata Air Terjun Instagramable di Yogyakarta, Alternatif Wisata Alam di Kota Pelajar
• Kopi Bukit Menoreh, Wisata Alam Legenda Perang Jawa yang Sayang untuk Dilewatkan
2. Lemon atau Tomat
Meminum jus lemon atau air perasan lemon dapat berguna meredakan rasa pedas karena air lemon bersifat alkalin yang dapat menetralkan keasaman bumbu penyebab kepedasan.
Selain lemon tomat juga dapat menghilangkan kepedasan, kamu dapat memakannya langsung dan juga bisa membuatnya menjadi jus tomat.
3. Nasi atau Roti
Nasi atau roti merupakan alternatif lain untuk meredakan rasa pedas.
Pati yang ada pada roti atau nasi memberikan penghalang alami antara capsaicin dan mulut dengan menyerap sebagian pada saat proses mengunyah.
4. Gula atau Madu
Apabila setelah meminum air putih rasa pedasnya tidak juga hilang, maka sebaiknya pergi ke dapur dan makanlah setengah sendok gula atau madu.
Capsaicin yang menjadi sumber rasa pedas pada dasarnya berbasis minyak yang akan diserap oleh gula atau madu dan dengan demikian membantumu merasa lebih baik.
5. Air Kelapa
Air kelapa selain berfungsi sebagai pengembali elektrolit dalam tubuh yang hilang juga dapat berguna untuk meredakan rasa pedas yang muncul.
Hal ini disebabkan air kelapa memiliki kandungan gula, seperti pada gula atau madu maka gula pada air kelapa akan meredakan rasa terbakar di lidah dengan menyerap capsaicin yang ada.
• Naik Pesawat Citilink Berlogo Tiket.com Dapat Voucher Rp 150 Ribu, Mau?
• Info BMKG Hari Ini dan Besok, Sejumlah Wilayah Berpotensi Alami Cuaca Ekstrem
• Hari Terakhir Promo Anniversary BreadTalk, Semua Jenis Roti Mulai dari Rp 7.500 Saja
• Gunung Dukono Erupsi di Maluku Utara Erupsi, Penerbangan Wings Air Rute Morotai-Ternate Dibatalkan
(TribunTravel.com/ Ratna Widyawati)
