Breaking News:

7 Salad Khas Indonesia yang Cocok Dijadikan Menu Sarapan, Ada Gado-gado sampai Trancam

Indonesia juga mempunyai kuliner yang menyerupai salad namun dengan tampilan dengan cita rasa khas Indonesia.

Instagram/e_ndro
Rekomendasi 7 Kuliner Khas Indonesia untuk Sarapan Pagi 

TRIBUNTRAVEL.COM - Salad adalah satu sajian yang identik dengana makanan atau kuliner khas Eropa yang sering jadi menu sarapan ataupun makan malam.

The Dictionary of American Food and Drink mendefiniskan salad sebagai makanan yang berupa sayur-sayuran hijau yang disiram dengan berbagai bumbu dan saus, kemudian ditambahkan dengan sayuran atau buah-buahan lain.

Tidak hanya di luar negeri, Indonesia juga mempunyai kuliner yang menyerupai salad namun dengan tampilan dengan cita rasa khas Indonesia.

Tidak hanya memiliki cita rasa khas Indonesia, salad versi kuliner Indonesia juga jauh lebih sehat karena terbuat dari bahan alami yang masih segar.

Tribun Travel merangkum 7 salad versi kuliner Indonesia yang bisa dijadikan menu sarapan yang menyehatkan.

1. Trancam

4 Sajian Khas Myanmar, Mulai Salad Daun Teh hingga Sajian Ketan Hitam dan Putih

Trancam adalah kuliner khas Jawa Tengah yang terbuat dari campuran beberapa sayuran mentah seperti kol muda, wortel, kacang pancang, mentimun, kemangi, dan daun keningkir.

Lalu, semua bahan sayuran tersebut dicampur dengan parutan kelapa berbumbu bawang putih, cabai dan kencur.

2. Urap

5 Rahasia Makanan yang Disajikan di Pesawat: Kenapa Salad dan Buah Bisa Tersaji Dingin?

Urap adalah hidangan salad berupa sayuran yang direbus lalu dicampur kelapa parut yang dibumbui berbagai rempah sehingga menghasilkan cita rasa yang khas.

Urap sama sekali tidak mengandung daging, dan dapat dimakan begitu saja sebagai makanan vegetarian atau sebagai sayuran teman nasi sebagai bagian dari hidangan lengkap.

Urap biasanya merupakan syarat atau hidangan penting sebagi sayur pengiring dan pelengkap tumpeng Jawa atau juga lazim disajikan bersama nasi kuning.

Bahan-bahan pembuat urap ini pun bermacam-macam seperti bayam, kangkung, daun singkong, daun pepaya muda, kacang panjang, taoge, dan kubis.

Bahan ini dicampur dengan parutan kelapa yang sudah diberi bumbu rempah.

3. Rujak Cingur

Tak Kalah dengan Luar Negeri, Ini 7 Salad Khas Indonesia yang Cocok Dijadikan Menu Sarapan

Rujak Cingur adalah satu kuliner makanan tradisional yang sering kamu temukan di daerah Jawa Timur.

Salad versi rujak cingur ini terbuat dari berbagai macam sayuran rebus lalu ditambahkan lontong, bengkoang, mangga muda, nanas, mentimun, dan irisan cingur atau moncong sapi.

Lalu semua bahan tersebut disiram dengan bumbu kacang.

4. Plecing Kangkung

5 Makanan Asli Indonesia yang Mirip Hidangan di Luar Negeri, Gado-gado Mirip Salad Sayur?

Plencing menjadi satu kuliner yang bisa kamu coba bila kamu menyukai kuliner pedas yang menjadi khas dari Lombok.

Halaman
12
Sumber: Tribun Travel
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved