Laporan Wartawan TribunTravel.com, Ambar Purwaningrum
TRIBUNTRAVEL.COM - Apakah kami pecinta kuliner ekstrim?
Mungkin olahan berbahan serangga ini bisa kamu coba.
Meski ekstrim, kuliner berbahan serangga ini ternyata cukup populer di Asia.
Dilansir TribunTravel.com dari laman nextshark.com, 10 kuliner berbahan serangga paling populer di Asia.
1. Beondegi Korea
• Mesin Penjual Otomatis di Jepang Ini Menjual Serangga yang Bisa Dimakan, Mau Coba?
Beondegi berarti "pupa" merupakan makanan jalanan Korea Selatan yang populer.
Boendegi terbuat dari pupa cacing sutra yang direbus atau dikukus.
Berbagai macam beondegi kalengan sebenarnya dapat ditemukan di banyak supermarket Asia di AS, mulai dari sup cacing sutra pedas hingga citarasa yang lebih klasik.
Bagian terbaik?
Pupa ulat sutera dikemas dengan zat besi, protein dan kalsium.
2. Inago Jepang
• 6 Serangga Paling Berbahaya di Dunia, Ada yang Dapat Menyebabkan Kematian
Inago no tsukudani adalah hidangan Jepang renyah yang terbuat dari belalang.
Belalang ini direbus dalam campuran kecap dan gula dan sering disajikan dengan nasi atau sebagai camilan.
Belalang tidak hanya hemat biaya tetapi juga cara yang mudah untuk mengonsumsi protein.
3. Tarantula Goreng
• Jutaan Gundukan Aneh Muncul di Brasil, Pelakunya Ternyata Serangga Kecil Ini
Tarantula goreng adalah satu makanan yang populer di Kamboja dan kemungkinan besar, kamu sudah melihat sekilas camilan ini di Instagram.
Tarantula goreng biasanya digoreng dalam minyak, dibumbui dengan garam, MSG, gula dan bawang putih dan sering digambarkan memiliki rasa yang mirip dengan kepiting cangkang lunak.
4. Maeng Da Na (Kutu Raksasa Air Thailand)
• Serangga Puthul Jadi Kuliner Ekstrem Gunungkidul, Muncul Saat Awal Musim Penghujan
Kutu air raksasa ini umumnya ditemukan di negara-negara Asia Tenggara dan rata-rata sebesar 2-3 inci.
Kutu air disiapkan dengan cara direbus ringan atau digoreng lalu diasinkan dan dikatakan rasanya seperti campuran telur dadar berair, licorice, dan kepiting lembek.
5. Sup Telur Semut Putih
• 5 Kuliner Serangga Terekstrem di Dunia, Ada Kecoak Goreng sampai Kepompong Ulat Sutra Rebus
Sup ini mengandung campuran semut bayi, embrio, dan telur dan konon melepaskan rasa asam ketika telur-telur bermunculan di mulut kamu.
Hidangan ini dapat ditemukan di beberapa negara Asia yang berbeda, termasuk Thailand, Vietnam dan Kamboja.
6. Hachinoko
• 7 Serangga yang Diubah Menjadi Makanan Lezat, Kecoa Dipercaya Bisa Sembuhkah Penyakit Jantung
Hachinoko adalah camilan Jepang yang sedikit manis yang terbuat dari lebah dan tawon.
Mereka dimasak dalam kecap dan gula sampai mereka mengembangkan tekstur yang renyah.
7. Kecoak Goreng
• Jangkrik hingga Tawon, 7 Jenis Serangga Ini Jadi Makanan Populer dan Ekstrem di Beberapa Negara
Kecoak goreng adalah makanan berprotein tinggi yang ditemukan di beberapa bagian Tiongkok dan dapat disajikan baik dipanggang, direbus, digoreng, atau ditumis.
Mereka renyah dengan rasa yang kuat dan bahkan dikatakan mengandung sifat antibiotik yang kuat.
8. Cacing Bambu Thailand
• Pemerintah Kota di China Minta Warga Kurangi Populasi Serangga dengan Memakannya
Cacing bambu goreng adalah camilan populer di Thailand dan sering dibandingkan dengan tekstur keripik kentang atau popcorn dengan rasa yang dibumbui.
Cacing kecil ini sangat tipis dan panjangnya sekitar 2-3 sentimeter, rendah lemak tetapi tinggi protein.
9. Lipan Goreng
• Warga di Kota Hangzhou Diajak Makan Serangga Tonggeret Demi Selamatkan Tanaman
Lipan goreng sering disajikan dengan tusuk sate dan biasanya terlihat di antara pedagang kaki lima di Tiongkok.
Karena digoreng hingga garing, rasanya mirip seperti mie spagheti kering.
10. Cicada goreng
Cicada goreng memiliki banyak otot dan tinggi protein tetapi rendah lemak - mirip dengan hidangan serangga serupa lainnya - dan dikonsumsi di beberapa negara Asia.
Ketika direbus, dikatakan memiliki rasa seperti udang tetapi juga bisa dimakan mentah, yang dikatakan memiliki rasa yang lebih ekstrim.
• 4 Gereja Kayu Legendaris yang Bisa Kamu Kunjungi di Islandia, Spot Foto Menarik di Búðir Church
• 5 Villa Murah di Puncak Bogor Dekat Taman Safari Cisarua, Harga Mulai Rp 400 Ribuan
• Hanya Hari Ini Paket Data SupriseDeal Telkomsel 50 GB Cuma Rp 150 Ribu, Lihat Caranya
• Liburan ke Iran, Jangan Lupa Kunjungi 4 Situs Religi di Kota Shiraz, Ada Masjid dan Gereja
• Terbang dengan Pesawat Citilink Kini Kamu Bisa Akses Wi-Fi Gratis, Begini Caranya