lihat foto
Laporan Wartawan TribunTravel.com, Ambar Purwaningrum
TRIBUNTRAVEL, SOLO - Berbicara tentang salad pasti langsung terbayang kuliner Barat yang terbuat dari sayuran segar yang disiram dengan mayones.
Tak perlu ke luar negeri untuk menikmati salad, Solo juga punya kuliner khas yang tak kalah lezat.
Namanya brambang asem.
• Bendung Tirtonadi, Destinasi Terbaru di Solo yang Tawarkan Beragam Spot Foto Menarik
Brambang asem bisa dikatakan sebagai salad khas Solo.
Brambang asem terdiri dari daun telo rebus dan tempe gembus yang disiram dengan kuah yang terbuat dari gula jawa, asem dan cabai.
Rasa brambang asem cukup unik.
Perpaduan antara rasa manis, pedas dan asam yang siap membuat kamu ketagihan.
• 6 Kuliner Khas Solo yang Cocok Dinikmati sebagai Menu Sarapan, Ada Tahok sampai Nasi Liwet
Karena terbuat dari sayuran, brambang asem menjadi satu kuliner yang sehat dan cocok menjadi menu diet bagi kamu yang hendak menurunkan berat badan.
Untuk bisa menemukan kuliner khas Solo ini cukup sulit.
Brambang asem hanya bisa ditemukan di wilayah pedésaan atau pasar tradisional.
Satu pasar tradisional Solo yang masih menjajakan brambang asem adalah Pasar Gedhé.
Kamu dapat menemukan nya di lapak Lenjongan Yu Sum.
• 6 Menu Unggulan Baru Aston Solo Hotel, dengan Pilihan Cita Rasa yang Lengkap
Brambang asem di lapak Lenjongan Yu Sum dihargai Rp 5 ribu.
Selain brambang asem, lapak ini juga menjual berbagai jénis Lenjongan yang cocok dijadikan camilan.
• Bingung Memilih Menu Makan Pagi? Ini Rekomendasi 7 Kuliner Khas Indonesia yang Cocok untuk Sarapan
• Jalan-jalan Malam di Kawasan Dago, Jangan Lupa Cicipi 3 Kuliner Enak Ini
• 6 Hotel Murah di Nusa Penida, Bali Harga Dibawah Rp 200 Ribu Per Malam, Dekat Pantai Mentigi
• 5 Hal Istimewa dan Aktivitas Seru yang Bisa Dilakukan Selama Liburan di Nagoya, Jepang
• Traveler Harus Tahu, Malaysia Mulai Berlakukan Larangan Merokok, Denda Besar Bagi yang Melanggar
