lihat foto
Laporan Wartawan TribunTravel.com, Ambar Purwaningrum
TRIBUNTRAVEL.COM - Siapa yang tak suka kuliner khas Jepang?
Sebut saja ramen, yakiniku, dan sebagainya.
Meski lezat, namun bagi sebagian orang, kuliner ini mengandung kalori yang tinggi yang tentu tak cocok bagi mereka yang sedang menjalani diet.
Eits jangan patah semangat dulu.
Bukan berarti Jepang tak punya makanan yang sehat.
Beberapa makanan penutup ini bisa jadi alternatif kamu yang ingin tetap mencoba kuliner Jepang tapi tak menambah berat badan.
Dilansir TribunTravel.com dari laman jpninfo.com, 3 makanan penutup khas Jepang yang sehat dan lezat.
1. Es Krim Hitam Sesame
• Tak Cuma Sushi dan Onigiri, Ini 11 Ragam Olahan Nasi yang Ada di Jepang
Wijen hitam dianggap sebagai satu bumbu tertua yang diketahui manusia.
Wijen dikenal karena manfaat kesehatannya seperti sifat anti-penuaan, mengurangi risiko kanker, menghilangkan sembelit dan gangguan pencernaan, menstabilkan tekanan darah dan menyediakan tulang yang lebih sehat.
Jika kamu mengunjungi Jepang, kemungkinan besar akan menemukan es krim Black Sesame, jadi saya sarankan kamu mencobanya.
Kamu dapat mengunjungi 'Gomaya Kuki', toko es krim yang hanya berjarak 4 menit dari stasiun Omotesando.
Toko ini menjual es krim wijen yang paling enak di dunia!
Satu sendok es krim wijen hitam berharga 500 yen setara Rp 67 ribu.
Mereka juga menjual es krim wijen putih.
Jika tidak suka es krim, kamu bisa mencoba puding wijen hitam.
Cek situsnya di sini.
2. Kinako Kakigori
• 4 Varian Rasa Cup Ramen Terbaik Versi Orang-orang Jepang, Ada Rasa Kari Keju
'Kinako' adalah bahan sehat lain di Jepang.
Kinako juga dikenal sebagai 'tepung kedelai panggang'.
Kinako memiliki jumlah protein, lemak, karbohidrat, serat makanan, mineral dan vitamin yang sangat tinggi yang bagus untuk ditambahkan ke diet seimbang sehat.
Kamu dapat mencoba 'Kinako Kakigori' yang merupakan satu cara yang lebih populer untuk menikmatinya.
Kakigori (es serut) juga merupakan cara yang bagus untuk menenangkan diri di musim panas.
Ada banyak sekali toko khusus Kakigori di Jepang.
Kamu dapat mengunjungi restoran 'Kurogi' di Tokyo dan menikmati pilihan Kakigori yang inovatif.
Karena nilai gizi Kinako, sering dicari oleh turis dan penduduk setempat.
3. Puding Tahu
• Hotel Unik Jepang - Tak Punya Fasilitas Internet, Penginapan Tomaya Hanya Bisa Dipesan via Pos
Tahu dikenal sebagai sumber protein yang baik.
Tahu mengandung semua asam amino esensial dan juga merupakan sumber zat besi, kalsium, mangan, selenium, dan fosfor yang sangat baik.
Kamu dapat membuat berbagai jenis hidangan dari Tahu.
Bahkan ada makanan penutup populer yang disebut 'Puding Tahu' di Jepang.
Ini juga dikenal sebagai 'Tofu Blancmange'.
Tofu Blancmange umumnya terbuat dari madu, gelatin dan susu kedelai.
Kamu dapat membuat sendiri makanan pencuci kalori rendah yang menyenangkan ini atau dapat membelinya di supermarket di Jepang.
Ada begitu banyak varietas tahu yang dapat kamu temukan di seluruh negeri.
