lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Ada banyak varian rasa ramen instan kemasan cup di Jepang, supaya tidak bingung bisa tengok pilihan rasa ramen instan terbaik versi orang Jepang berikut,
Jepang punya ramen sebagai kuliner andalannya.
Ramen adalah sajian mi berkuah yang masih mendapat pengaruh dari kuliner China.
Selain dimasak langsung, ada ramen instan yang dikemas dalam bungkus plastik maupun cup.
Ada banyak varian rasa dan merek ramen yang beredar di Jepang.
Sehingga membuat kita kebingungan mau memilih yang mana.
Kali ini, TribunTravel.com merangkum empat mi ramen terbaik menurut orang-orang Jepang dari laman favy-jp.com.
1. Chili Tomato (Nisshin)
Nisshin merupakan satu perusahaan cup noodle tertua dan paling bereputasi di Jepang.
Ada banyak varian rasa cup ramen yang diproduksi, tetapi satu rasa yang paling favorit adalah Chili Tomato.
Dalam kaldu ramen Chili Tomato, terdapat potongan buah tomat, daging ayam, kacang, kubis, dan jagung.
Serta ekstra bumbu pedas dalam bungkus terpisah.
2. Nisshin Rao (Nisshin)
Ramen ini sudah populer selama lebih dari 25 tahun dan menjadi satu di antara produk best-seller Nisshin.
Bumbu kaldu kecap yang kaya ditambah irisan daging babi yang cukup tebal sebagai topping, membuat ramen instan ini mirip dengan ramen restoran.
3. Menma Kyoto (Yamadai)
Yamadai adalah perusahaan cup ramen dari Kyoto yang juga memiliki restoran.
Perusahaan ini bertujuan untuk memproduksi cup ramen yang rasanya sangat mirip dengan ramen yang disajikan restorannya.
Menma Kyoto cup ramen memiliki bumbu kuah yang kaya akan kecap dan terbuat dari tulang babi asli.
Sehingga ini termasuk jenis ramen tonkotsu dan rasanya lebih alami.
Padahal umumnya sebagian besar ramen mengandung banyak MSG untuk menguatkan rasa.
Saat disajikan jangan lupa menaburkan bubuk cabai di atas Menma Kyoto.
4. Curry Noodles (Nisshin)
Ini adalah cup ramen dengan kari khas Jepang sebagai basis bumbu kaldunya.
Kuahnya yang mantap membuat rasa mi ramen semakin mantap.
Curry Noodles menjadi varian rasa ramen yang populer selama hampir 45 tahun.
Sementara Nisshin juga telah mengeluarkan versi ramen rasa kari yang baru.
Yakni, cheese curry ramen (ramen kari keju).
(TribunTravel.com/Rizki A. Tiara)
