lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Selain bisa berkunjung ke beragam tempat wisata, belum sah bila kamu tak mencoba makanan atau kuliner yang ada Garut, Jawa Barat.
Pemilik sebutan Swiss Van Java ini memiliki ragam makanan dan minuman unik.
Berikut ini beberapa rekomendasi makanan dan minuman khas Garut, Jawa Barat yang bisa kamu coba, dihimpun oleh KompasTravel.
1. Soto Mang Ahri
• Tak Suka Dodol Garut dan Keripik Tempe, Wisman Asal Timur Tengah Lebih Pilih Oleh-oleh Ini di Puncak
Salah satu kuliner legendaris di Garut adalah Soto Mang Ahri di Jalan Cimanuk No.186, Paminggir, Kecamatan Garut Kota, Kabupaten Garut, Jawa Barat.
Dalam semangkuk soto ini berisi kuah soto bersantan dengan bumbu dan rempah pilihan.
Sementara isiannya adalah daging sapi, daun seledri, bawang goreng, dan taburan kacang kedelai goreng.
2. Es Goyobod
• Kuliner Khas Garut yang Wajib Dibawa Pulang, Abon dan Dendeng MaNio Bisa Dibeli di Tempat Ini
Nah salah satu minuman yang paling diburu saat bulan Ramadhan adalah es goyobod.
Es goyobod yang paling terkenal ada di Alun-Alun Garut.
Es Goyobod Alun-alun ini berbahan tepung aren (goyobod), campuran buah alpukat, potongan roti tawar, pacar cina, kelapa muda, kolang-kaling, gula aren, dan ditaburi parutan es batu, serta sedikit kental manis.
3. Dodol Garut
• Gebyar Pesona Budaya Garut 2018, Event yang Bakal Manjakan Mata dengan Beragam Budaya Lokal
Dodol juga menjadi sajian khas di Garut.
Dodol Garut mempunyai tekstur lembut ,berbentuk memanjang dan rasanya manis.
Makanan ini berbahan dasar tepung ketan, parutan kelapa, dan gula merah.
Rasa Dodol Garut saat ini lebih bervariasi, mulai dari rasa pandan, stroberi, nanas, dan sebagainya.
4. Cokelat Isi Dodol
• Viral! Beredar Video Pelaku Diduga Lakukan Pungli dan Ancam Pendaki Guntur Garut dengan Bawa Golok
Sudah beberapa tahun belakang makanan kekinian adalah cokelat isian dodol.
Toko yang membuat makanan ini bernama Chocodot.
Beberapa gerainya kini sudah bisa kamu temukan di Kota Garut.
Selain rasa coklat, ragam rasa lain bisa kamu coba, mulai dari buah-buahan, daging, hingga rasa cabai.
5. Awug
• Kuliner Garut - Turun dari Gunung Papandayan, Cicipi Dulu 5 Kuliner Khas Kota Dodol
Lalu adalagi makanan bernama Awug.
Makanan ini terbuat dari tepung beras, gula aren, dan kelapa parut.
Bahan yang sama juga digunakan untuk membuat Kue Putu. Tak sulit mencari awug.
Kamu bisa menemukannya di pinggir jalan, dijajakan oleh pedagang kaki lima.
Paling mudah kamu bisa menemukannya di Pasar Ceplak Garut.
Harganya pun sangat terjangkau, sekitar Rp 3.000 untuk satu porsi awug dengan porsi besar.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "5 Kuliner Wajib Santap saat Berlibur di Garut".
