lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Sekilas makanan ini tampak seperti daging bakar atau ham yang biasa disajikan di restoran.
Namun coba kamu perhatikan lagi.
Ini sama sekali bukan terbuat dari daging, melainkan sebuah semangka!
• 3 Tempat Makan Suki Termurah di Bandung, Cocok Bagi yang Ingin Makanan Thailand Tapi Belum Gajian
Ya, ini merupakan smoked watermelon atau semangka asap yang menjadi satu menu di Duck's Eatery di Kota New York.
Mereka benar-benar memasak semangka itu dan memanggangnya hingga siap disajikan.
Dikutip dari Insider, semangka bakar ini tak bisa disajikan saat itu juga tetapi harus melalui proses yang memakan waktu empat hingga enam hari persiapan.
Jadi pembeli pun diharuskan untuk memesannya sepekan sebelum datang ke restoran.
• Selain Tidak Boleh Panik, Pakar Hiu Ungkap Hal yang Harus Dilakukan Jika Bertemu Hiu di Laut
Harganya?
Sekitar USD 75 atau sektiar Rp 1 juta.
Adapun Ham semangka ini dibuat dengan cara mengupas semangka terlebih dahulu.
Kemudian menyemaikan semangka dalam garam, abu dan rempah-rempah selama empat hari.
Kemudian diasap selama delapan jam lalu dipanggang.
• Great Blue Hole, Lubang Raksasa Sedalam 407 Kaki yang Siap Memangsa Penyelam Tak Berpengalaman
Dan memang terlihat sangat mirip dengan daging.
Namun bagaimana rasanya?
• Mengenal Lebih Dekat Rusa di Nara Park, Jepang: Dulunya Pernah Dianggap Hewan Suci
Menurut Brunch Boys, rasanya asin, berasap dan manis, tapi juga membingungkan.
Meski begitu banyak pelanggannya yang mengatakan bahwa makanan ini memang benar-benar lezat sehingga cukup sebanding dengan harga yang ditawarkannya.
Simak videonya berikut ini :
Artikel ini telah tayang di Tribunjogja.com dengan judul Ada Menu Unik Semangka Asap, Bentuknya Benar-benar Mirip Steak!
