lihat foto
Laporan Wartawan TribunTravel.com, Rizky Tyas
TRIBUNTRAVEL.COM - Pernahkah kalian membayangkan makan daging unta dalam porsi besar dan disajikan secara utuh?
Ya, cara makan seperti ini banyak dikenal di wilayah Timur Tengah sebagai hidangan tradisional Bedouin (Suku Badui di Arab).
Hidangan ini biasa disajikan dalam pernikahan dan pesta-pesta khusus di Arab Saudi.
Nama resmi dari hidangan tradisional Badui itu memang tidak diketahui dan lebih sering disebut sebagai Turducken Unta.
(Baca juga: Fakta Makanan - Biar Nggak Gampang Lelah, Konsumsi 5 Buah Ini Saat Traveling)
Turducken merupakan cara memasak dengan memasukkan daging tanpa tulang ke dalam tubuh hewan utuh.
Misalnya, kalkun yang dimasak utuh, di dalamnya dijejali daging ayam dan bebek.
Dirangkum Tribun Travel dari laman Unbelieveablefact.com, banyak orang bertanya-tanya, bagaimana cara mengolah masakan dalam porsi besar ini?
Apalagi, semua dibiarkan utuh, apakah kalian yakin dagingnya matang hingga ke bagian dalam?
(Baca juga: PETA - Kontroversial! Inilah 7 Hewan yang Disajikan dengan Cara Kejam, Masih Mau Coba)
Awalnya, tubuh unta dewasa diisi dengan domba yang di dalamnya sudah berisi ayam dan telah dijejali daging ikan direbus terlebih dahulu.
Entah sebesar apa wadah yang digunakan, butuh waktu sekitar 24 jam untuk merampungkan proses tersebut.
Guinness Book of Records pun pernah mencatat kalau turducken unta adalah hidangan super besar yang pernah ada.
Unta kemudian disajikan di atas piring perak dan para tamu pernikahan bisa langsung menikmatinya.
Entah menggunakan dengan pisau atau bahkan tangan kosong, sampai turducken hanya menyisakan tulang.
(Baca juga: Mengejutkan! Fakta di Balik Makanan yang Sering Dikonsumsi Ini Akan Ubah Cara Pikirmu tentang Mereka)
Kabarnya resep turducken unta pernah muncul di sebuah buku masak bernama International Cuisine, dan menu tersebut terdaftar sebagai hidangan khas Arab.
Jika kamu akan mengadakan acara dengan mengundang banyak tamu, kamu bisa mencoba untuk memasak turducken unta.
