TRIBUNTRAVEL.COM - Restoran August di Jakarta kembali mencetak prestasi dengan masuk dalam daftar Asia’s 50 Best Restaurants 2025. 

Restoran yang didirikan oleh Chef Hans Christian dan Budi Cahyadi ini berada di peringkat ke-49 dan menjadi satu representasi terbaik dari kuliner Indonesia di kancah internasional.

Baca juga: Mulai Rp 600 Ribuan, Cek Daftar Tiket Pesawat Murah Jakarta-Palembang

Baca juga: Jadwal Air Mancur Menari di Monas Jakarta, Termasuk Jam Operasional selama Libur Lebaran

August dikenal dengan sajian kuliner Indonesia yang dikemas dengan teknik memasak modern. 

Chef Hans Christian, yang memiliki latar belakang kuliner global, menghadirkan cita rasa khas Indonesia dengan pendekatan kontemporer. 

Baca juga: 4 Tempat Wisata Murah di Jakarta untuk Libur Lebaran 2025

Baca juga: Harga Tiket Masuk Kebun Binatang Ragunan Lebaran 2025, Tempat Wisata Keluarga di Jakarta

Beberapa menu andalan August antara lain:

• Mini milk-bread dengan butter rumput laut
• Grilled octopus dengan saus laksa tiga lapis
• Ruby snapper yang diawetkan dengan kalamansi di atas jelly teh hitam
• Foie PB&J, interpretasi mewah dari sandwich selai kacang dan selai buah

Suasana Hangat dan Interaktif

Berlokasi di Jakarta, August hanya memiliki 50 kursi, menciptakan suasana makan yang hangat dan eksklusif. 

Chef’s Counter menjadi daya tarik bagi tamu yang ingin melihat langsung proses pembuatan hidangan, sementara bar di restoran ini juga menyajikan berbagai minuman non-alkohol, termasuk fermented black tea stout yang menjadi favorit pengunjung.

Bagaimana August Jakarta Meraih Penghargaan Bergengsi?

Prestasi August Sejak Dibuka

Sejak dibuka pada akhir 2021, August telah mengukir berbagai prestasi:

• Pemenang American Express One To Watch Award 2023
• Masuk dalam daftar Asia’s 50 Best Restaurants 2024
• Masuk dalam daftar Asia’s 50 Best Restaurants 2025 dengan peringkat ke-49

Nama August sendiri diambil dari bulan kelahiran kedua pendirinya, Hans Christian dan Budi Cahyadi, yang memiliki visi serupa dalam dunia kuliner.

Kota Mana yang Mendominasi Asia’s 50 Best Restaurants 2025?

Bangkok dan Tokyo Memimpin

Bangkok dan Tokyo masing-masing memiliki 9 restoran yang masuk dalam daftar 50 besar tahun ini.