Selain telur, kamu yang ingin makan sayur bisa nih nyobain resep satu ini.

Kamu yang lagi ingin mengonsumsi protein hewani dan nabati, resep tumis daging dan sayur sederhana ini bisa jadi pilihan tepat.

Bahan:

• 300 gram baby buncis, tumis sebentar bersama 1 siung bawang putih

• 200 gram daging giling

• 50 gram kacang merah

• 4 butir bawang merah, iris

• 2 siung bawang putih, cincang

• 1 sendok makan saus tiram

• 2 sendok teh kecap manis

• 1/2 sendok teh garam

• 1/4 sendok teh merica bubuk

• 1/2 sendok teh gula pasir

• 1/2 sendok teh pala bubuk

• 1 batang daun bawang, iris halus

• 1 sendok teh maizena, larutkan bersama 1 sendok makan air, untuk pengental

• 100 ml air

• 2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. masukkan daging giling. Aduk hingga berubah warna. Masukkan kacang merah. Aduk rata.

2. Bubuhi saus tiram, kecap manis, garam, merica bubuk, gula pasir, dan pala bubuk. Aduk rata.

3. Tuang air. Aduk hingga mendidih. Kentalkan bersama larutan maizena. Aduk hingga meletup-letup.

4. Siramkan di atas buncis. 

TribunTravel/nurulintaniar