3. Cek Bagian Ujung Bawah Durian

Bagian bawah durian yang sudah mulai terbuka atau merekah menandakan bahwa udara telah masuk, sehingga bisa mempengaruhi kualitas rasa dagingnya.

Sebaiknya, pilih durian dengan bagian bawah yang masih tertutup rapat agar rasa tetap manis dan teksturnya terjaga.

4. Ketuk Durian dan Dengarkan Bunyi yang Dihasilkan

Cara lain untuk memastikan kematangan durian adalah dengan mengetuk kulitnya menggunakan pisau atau benda keras.

Jika terdengar gema ke dalam, tandanya durian sudah matang.

Sebaliknya, jika bunyi yang dihasilkan justru memantul keluar, besar kemungkinan durian tersebut masih mentah.

Baca juga: Lempuk Durian, Oleh-oleh Khas Pontianak Paling Favorit, Pernah Dikirim sampai ke China

5. Pilih Durian yang Tidak Terlalu Berat

Durian yang terlalu berat sering kali memiliki kandungan air lebih banyak, yang bisa mengurangi kelezatan dagingnya.

Durian dengan berat sekitar 1-2 kilogram biasanya lebih matang merata dan memiliki daging yang lebih lezat.

6. Perhatikan Bentuk dan Kerapatan Duri

Duri durian juga dapat menjadi indikator kualitasnya. Durian dengan duri panjang dan rapat cenderung memiliki daging yang lebih lembut dan tidak kering.

Sebaliknya, durian dengan duri jarang dan lebar cenderung memiliki daging yang lebih berserat dan kering.

Artikel ini telah tayang di TribunCirebon.com dengan judul Tirta Sumberjaya Cipangalun, Destinasi Wisata Air dan Surga Bagi Para Pecinta Durian di Ciamis.